Prebava in presnova v sladkorno boleznijo

Diabetes je kompleksna motnja biokemičnih procesov v telesu, ali bolj enostavno, metabolizem. Da bi razumeli naravo te bolezni, je potrebno na začetek razumeti osnove metabolnih procesov v telesu navadnega človeka.

presnovni proces v zdravem človeku

Pomemben metabolizem povezava štrli postopek pretvorbe hrane v toplotno energijo in, z drugimi besedami, hrana je energija za živ organizem, ki se bo ob pravilni sprosti za presnovno proizvodnjo toplote, mišična dela, rekonstrukcije in obnove milijard celic.

Da bi dobili v kri, mora biti hrana se prebavi v želodcu, medtem ko je proces same prebave se ga razdelite v hranilnih snovi. Potem, trebušna slinavka izloča črevesja kemične elemente za lažjo prebavo hrane - encimov, po katerem hranila vstopajo krvne žile in razširil po celem telesu. Torej, da se olajša ta proces potrebuje hormon inzulin, ki ga proizvaja trebušna slinavka. Posebnost njegovih dejanj je, da šele potem, ko je zaklene na površini celic, predreti glukoze.

presnova ogljikovih hidratov

Človek dobi energijo iz ogljikovih hidratov (sladkorjev), maščob in beljakovin, in samo sladkor je še posebej pomembno, saj je lahko zelo hitro spremeni v energijo, če obstaja velika potreba. Človeški živčni sistem in možgani v funkcionalnem smislu, so močno odvisni od sladkorja, tako da jetra med obroki sprosti nakopičene rezerve in prispeva k potrebam živčnega sistema. Presnovni procesi gredo v dveh smereh - hrana se pretvori v energijo, in presežek hranila se pretvori v energijskih zalog, potrebnih med obroki. Ta mehanizem podpira raven krvnega sladkorja osebe na normalni ravni, ki ni nižji in ne višji.

Pomožna snov, ki pospešuje absorpcijo sladkorja, vključene v celicah, kot je razloženo zgoraj, je insulin. Skozi celične stene lahko sladkor začne šele, ko bo ta hormon v stik z receptorjem maščoba, mišice ali drugih celic. Z drugimi besedami, inzulin deluje kot neke vrste ključ, ki odklene celico za glukozo. V presledkih med odmerki pankreasa živilske proizvaja zmerne količine insulina (bazalni) in po povečuje z obrokom z naraščajočimi nivoja sladkorja in insulina, in s tem je tudi velika količina glukoze hitro absorbirajo celice. Ko je hormon opravi svoje delo, nato pa nivo hitro pade.

Presnova pri sladkorni bolezni je nekoliko drugačna kot v telesu zdravega človeka, in zato, ker trebušna slinavka ne opravlja svojo osnovno funkcijo, in zaradi pomanjkanja inzulina, delež ogljikovih hidratov v hrani ne more absorbirati celice.

Jedilnica z diabetesom

Nobena posebna prehrana za odpravo sladkorne bolezni je skoraj nemogoče: da je osnova življenja v tej bolezni. Gonilna sila dejanja katere koli živ organizem, je hrana, ne da umira živali, rastline posuši in umre ljudi. Toda diabetična dieta ima nekaj značilnosti in kompleksnosti namen - za vzdrževanje normalne koncentracije glukoze v krvi, da se normalizira presnovo maščob in zmanjša visok krvni tlak. Preveč mastne in sladke hrane je zelo škodljivo pri sladkorni bolezni.