Glukoza - glavno gorivo

Tam ne bo glukoze - telo bodo morali poiskati druge vire energije. Seveda jim je na voljo, vendar pa katera koli druga goriva, ga bo stalo preveč. Predstavljajte si, da nismo ogrevanje svojih domov s premogom ali plinom, in pohištva. Kako dolgo bo takšno mesto brez pomoči, na tej točki, kako velik del svojih energetskih virov?

Napajalnik lahko uporabite telo in beljakovin. Konec koncev, tvorijo glukozo, ko je to potrebno. Predstavljajte si, zaloge glikogena postanejo izčrpani in sladkorja v krvi, in ne prihaja od zunaj. Kaj jesti možgane? Tu se začne telo za pretvorbo mišične beljakovine v glukozo in maščobe, da mu pomaga, zagotavlja postopek z energijo. Ampak proteini so predrage za gorivo. Potem ko so v prvi vrsti služijo kot gradbeni material za tvorbo in obnovo celic, kot tudi, da razvijejo protitelesa. Nekateri od proteinov - bistveni udeleženci v biokemičnih procesih. Glavni del mase beljakovin najdemo v mišicah. Stanje telesa, kadar je protein rezerve zmanjšane za 30-50%, je združljiva z življenjem. Smrt strada človeka ne prihaja iz pomanjkanja glukoze, čeprav je v teh primerih je tudi majhna, in od izčrpanosti beljakovinskih rezerv. Ker, še enkrat, protein - pomemben gradbeni material celic.

To je pošteno reči, da kot sestavni del maščob in beljakovin skoraj vedno pretvorijo v glukozo, in ne samo v času posta in naporno vadbo. Toda odstotek njihove udeležbe na tako rekoč, miren, merjeno življenje je zelo majhna. Ni čudno, da je ta vrsta življenja mora biti prekomerno telesno težo. Ali ne opazite?

Glikogen - rezerva glukoze

Malo glukoze je vedno shranjen v našem telesu, tako rekoč, "v rezervi". Najdemo ga predvsem v jetrih in mišicah v obliki tako imenovanih glikogen. Vendar pa se energija pridobiva iz "zgorevanjem" Glikogen, oseba povprečne fizični razvoj je dovolj le za en dan, in še to samo, če je to zelo gospodarno izdatki. Stanje to potrebujemo za nujne primere, ko se lahko dobava glukoze v krvi nenadoma ustavi. Za ta človek utrpela več ali manj neboleč, to je samo en dan. To ni kratko obdobje, še posebej, če menijo, da je glavni porabnik glukoze v sili rezerve možganov: da bi bolje razmišljati, kako priti iz krize.

Vendar bi bilo napačno misliti, da je le človek, ki vodi redno življenje, ne se sprošča iz jeter glikogen. To se zgodi ponoči tešče in med obroki, ko je zmanjšana količina glukoze v krvi. Kadarkoli jemo, ta proces upočasni in glikogen spet nabira. Vendar pa je v treh urah po obroku, glikogen začne ponovno uporabiti. In tako - do naslednjega obroka. Vsi ti stalno pretvorbo glikogena zamenjavo odpoklic od pločevinkah v vojaških skladišč, ko je rok za skladiščenje: ne laži preveč.

Na sliki je prikazan glikogenske makromolekule z molekulsko maso več milijonov. Stranske verige se začnejo z glukozo. Glavni vir energije zagotavlja lipidov. Očiščeno glikogen je bel prašek. Bil je zelo topna v vodi. V jetrih, da je v obliki granul.