Sladilo steviozid osnovi stevia, njegova sestava, lastnosti, kalorij

dieto z majhno vsebnostjo maščob je sestavni del zdravljenja mnogih težkih bolezni, povezanih z metabolizmom, vključno s sladkorno boleznijo in debelosti. Če ste pretežki preprosto zmanjšanje kalorij dnevno dieto brez spreminjanja kakovostno sestavo in izstop iz menija najljubše jedi v majhnih količinah, potem s sladkorno boleznijo morali popolnoma spremeniti prehranjevalne navade, noče predvsem sladko.

Ob istem času, mnogi bolniki s sladkorno boleznijo sladkosti povezana z eno od najbolj dostopen užitkov in zavrnitev njih, na trenutke postane pravi psihološki problem. Da bi ga rešili, naj bi po izročilu različnih sladil in sladil, tako naravno in s kemičnimi sredstvi umetno ustvarjen.

Z prednost daje naravno sladilo, kot bolj sprejemljivi in ​​varno. Eden od njih je steviozid, sladilo, iz zelišče stevia, gojijo v južnih državah in Ukrajini.

Kljub temu, da v naši državi sladilo, ki temelji na stevia pojavil pred kratkim, je povpraševanje po njem se vsak dan povečuje. Razlog za to je edinstvene lastnosti svojega okusa, nizko hranilno vrednost, in kar je najpomembnejše, varen tudi pri konstantni prehranjevanja.

Sestavo in kalorično vsebnost

Kot del stevia sladilo ni hitro prebavljivi ogljikovi hidrati, hitro dvigovanje ravni sladkorja v krvi. Poleg tega, kot del Stevioside nima ogljikovih hidratov, in njegova kalorična vsebina je tako majhen, da na splošno ni mogoče upoštevati pri pripravi dnevni prehrani bolnikov s sladkorno boleznijo.

Sama po sebi, sladilo steviozid uporablja kot nadomestek sladkorja, se nanaša na naravno kemikalij imenovanih glikozidi. Imajo sladkega okusa in so prisotni na listi, stebla, korenine in sadje nekaterih rastlin. Vendar pa niso vsi enako uporabne glikozidi, in okus lahko razlikujejo. Na primer, glikozidi iz trave sladki koren, imajo sladek malo sladek okus in hruške glikozidi zagotoviti svoj okus. Toda glikozid iz vrhovih krompirja, hrana ne more jesti, je negativen učinek na zdravje in je lahko nevarna.

Glikozid iz Stevia, ki se imenuje Stevioside. Bilo je tisti, ki izstopa iz trave, in se prodaja v obliki belega kristalnega praška ali v obliki tablet. In prah in tablete so bogat sladek okus in prijeten okus. Njihova vsebnost kalorij nič, kar omogoča njihovo uporabo v debelih ljudi prehrani, pa tudi bolniki s sladkorno boleznijo.

Škodljiva, če?

Za oblikovanje sklepov o nevarnostih in prednostih snovi lahko temelji le na dolgoročnih opazovanj in temeljito študijo učinkov njegove uporabe. V poštenost je treba opozoriti, da so vsi agenti in sladila niso predmet nadzora. Nekatera zdravila se pogosto oglašuje v začetku, nato pa je nekaj let kasneje, priznan kot škodljive in nevarne.

V nasprotnem primeru stvari z Stevioside. Zel Stevia, iz katere je proizveden, preizkušena že stoletja. Na njegovi podlagi so avtohtoni Indijanci v Južni Ameriki naredili zdravilno pijačo in ga tudi dodamo k čaju.

Stevioside nadomestek za sladkor, začel se pogosto uporablja v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja. Trenutno na Japonskem je skoraj popolnoma izpodrinili rafiniranega sladkorja, ki je škodljivo za razvoj sladkorne bolezni in debelosti je v celoti dokazana. V tem času se ni kontraindikacij ali škodi ob sladilo ni razkrila: je odločil, da bo vsem brez izjeme.

Poleg tega so koristne lastnosti stevia pritegnila pozornost tudi v drugih državah. Še posebej v trenutku, ko se je začelo uporabljati kot sladilo v Južni Koreji in na Kitajskem.

Kje lahko kupim?

Sladila, ki temeljijo na stevia je mogoče kupiti v lekarni, supermarket ali spletno trgovino. So sprosti brez recepta, zaradi kontraindikacij ne. Pomembno je, da ne "pade za vabo" in ne postanejo žrtev goljufije, poskušajo prodati pod krinko Stevioside sladkorja ali katere koli druge snovi, sladkega okusa. Še posebej nevarno je tak nakup za diabetike.

Iz tega razloga, da pridobijo Stevioside mogoče dokazati le v lekarnah, ki se nahajajo v centru mesta, kar omogoča ustrezen certifikat in dokazil za svoje blago. Sladilo je treba imeti zaprto originalno embalažo. To mora vsebovati podrobne informacije o izdelku, njenem izvoru, sestavi, proizvajalca in rok trajanja. Prav tako, ne da kupiti od naključnih ljudi, ali kupiti mas. Edini način za zaščito sebe in kupiti res uporaben izdelek v vseh pogledih.