Diavzglyad: v njegovih znamenitosti - debelost ...

Eden od sovražnikov človeštva, ki bodo objavljene na odločilni bitki na posebnem zasedanju Generalne skupščine Združenih narodov (september, New York), ki je namenjena boju proti kroničnih nenalezljivih bolezni - debelosti. To je posledica presežka kilogramov povečuje tveganje za številne bolezni: kardiovaskularne, rak, diabetes in drugi. Po stanju na področju problematike v Rusiji, kot tudi na izbranih vidikov debelosti v raziskave v tujini pove naslednji izbor.

"Zdravo" Rusija in moč

Vsako leto je število prebivalcev Rusije je pridobivanje teže na povprečno 3%. Več kot polovica prebivalstva, starejšega od 35 let (55%) se s prekomerno telesno težo (približno 60% žensk in 50% moških), od katerih je vsak peti ali šesti določen debelosti. In pospešiti tempo vsega. Tako je v zadnjih treh letih, se je pojavnost debelosti povečala za 16,1%, so najvišje stopnje na voljo v 32 regijah Rusije. Rekordno visoka - 4,6 tisoč ljudi na 100.000 prebivalcev - je registriran v Altai Territory.

To so zadnji podatki iz študije, ki jo je Inštitut za prehrano izvaja. Strokovnjaki menijo, da je v tem primeru kriv za razširjeno telesna nedejavnost, slaba okolja, poudarja, da v kontekstu vsega, kar pospeši tempo življenja, in kar je najpomembnejše - napačno hrano, zlasti prehod na nezdravo in hitre hrane v velikih količinah.

"Za Ruse, kakor tudi za prebivalstvo drugih razvitih državah, prekomerno prehrano - je problem številka ena na področju zdravja. Skupaj s težo debelih ljudi dobili kup bolezni, kot so ateroskleroza, koronarne srčne bolezni, miokardni infarkt, visok krvni tlak, diabetes mellitus, - trdi, akademik Viktor Tutelian, direktor Inštituta za prehrano. - V tem trenutku je naša vnos hrane za približno 60% sestavljena iz škrobnih živil v različnih mere- delež sadja in zelenjave v tem primeru je približno 30%. Medtem ko je v najboljšem primeru je zelenjava in sadje mora prevladati nad mesa, moke in mastne hrane. Po mnenju strokovnjakov, v Rusiji s povečanjem blaginje in izbira v trgovinah ni več "zelenjavo iz vrta", ki pomembno vpliva na zdravje ljudi.

Obrazec na prebivalstva pomen in potreba za zdravo prehrano - eden od smeri državnega programa o zdravem načinu življenja, poimenovan "zdravo" Rusija in opravil Ministrstvo za zdravje Ruske federacije.

Pomagati tistim, ki so se odločili, da sledijo zdravemu načinu življenja, ki ga je internetni portal (takzdorovo.ru), kjer je odsek zbirajo in nenehno polnijo različni materiali "Power", nasvete in priporočila organizirano. Tu se lahko uporabi kalkulator kalorij izračun dnevni tečaj kalorij, kot tudi, da se določi indeks telesne mase, idealno telesno težo, in druge potrebne parametre.

Ni se zmotil pri izbiri izdelka v trgovini, morate biti sposobni analizirati njeno sestavo. pomoč "navodila za branje oznak na izdelkih" iskati v živilskih sestavinah. Oborožen s temi informacijami, bodo vsi mogli izbrati prave izdelke, da se zagotovi oblikovanje zdrave prehrane. Na primer, v "Manual" določa, da mora oznaka vsebovati ne samo ime izdelka in njegovo proizvajalca, temveč tudi količino beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in kalorij na 100 g V izdelke brez maščobe, da je izdelek ni nujno nizkokalorično, in pasterizirano živila so dobre za zdravje kot sterilizirana, ampak preteklost je shranjen dlje in včasih niti ne zahteva, hladilnik ...

Posvetujte se o pravilni prehrani lahko na telefonski "vročo linijo", ki ga je ministrstvo za zdravje in v zdravstvenih centrih Free State, kjer je vse, ki želijo ponuditi več, da gredo pregled in pridobite prilagojena priporočila organizirano.

Nevarnosti prekomerne telesne teže

Statistični podatki, ki jih je Svetovna zdravstvena organizacija se zbrali, je razočaranje: stara do 60 let, živi le 60% odstotkov ljudi, ki so prekomerno telesno težo, in 70 - 30%, in do 80 - le eden od desetih. In nihče ne obljublja, da bo življenje to prijetno.

Naserdechno kardiovaskularni sistem vpliva na prekomerno telesno težo na prvem mestu. To je za 70% poveča verjetnost visokega krvnega tlaka, ki je pomemben dejavnik tveganja za bolezni srca in kapi.

Neizogibni povečanega holesterola vodi do angine - bolezni, ki se začne z bolečinami v prsih zaradi pomanjkanja kisika v srčno mišico.

Ljudje s povečanimi telesne mase možnosti za pridobivanje diabetes poveča dvakrat, še posebej po 40 letih. ponavadi Diabetes mellitus tipa 2 razvija postopoma in njenih simptomov debeli ljudje pozorni prepozno, ko so začetne faze žilnih zapletov.

Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije, 15-20% ljudi, ki trpijo za rakom, je dodatna teža. Znanstveniki so odkrili, da so nekatere vrste raka, katerih razvoj je neposredno povezanih z debelostjo. Pri moških je rak prostate, debelega črevesa in danke. Ženske - rak maternice, žolčnika, jajčnikov, dojk in debelega črevesa. Najbolj zaskrbljujoče za fatties, da je zgodnja diagnoza za njih zelo težko: debela plast telesne maščobe varno skrije tumorje.

Prekomerno telesno težo, in organi, odgovorni za gibanje. Dodatna teža še dodatno obremenitev na kolena in kolka sklepih, ki povzroča obrabo mehki hrustanec, ki zagotavlja končni mobilnost. Pogosto se konča osteoartritisa popolno uničenje spoja.

Glede na prekomerne telesne teže, so pogosto kaže apneja. Njen glavni simptom je znano, da mnogi - težki smrčanje.

Poleg zvočnih učinkov, in če jo spremlja kratek apnea ustavi dihanje med spanjem. Kasneje, v ozadju apneje se lahko pojavijo motnje srčnega ritma in žilno boleznijo.

Zgoraj niz težav - ni vse. Ljudje z višjo telesno težo povečuje tveganje za nastanek ledvičnih kamnov in žolčnika. Moški, ki trpijo zaradi erektilne disfunkcije in težje za ženske nosečnost in pravilno nositi otroka. Enostavno gospodinjstvo travme maščobe ljudje so dobili tudi veliko več ... Toda zmanjšanje prekomerne telesne teže, ki je vsaj 10%, bistveno zmanjša tveganje za nevarne bolezni. Neugodne spremembe v teži je lažje preprečiti, če ga obdržati pod nadzorom.

Znebite se mudi, medtem ko jeste!

Japonski znanstveniki so dokaz, da je hitrejši oseba poje, višji njegove možnosti za prekomerno telesno težo.

V okviru raziskave se je udeležilo okoli 3000 prostovoljcev. Njihove-prehrana gledajo strokovnjaki, si je za cilj: da bi našli povezavo med stopnjo vnosa hrane in sitosti.

Ugotovljeno je bilo, da je v primerjavi s tistim fantom, ki jedo počasi ljudje, ki zelo hitro jedo, tveganje prekomerne telesne teže je povečala za 84%. Pri ženskah, enako hitro pojedli, tveganje povečanja debelosti za 50%. Toda tisti, ki jedo hitro in celo do ne čutijo sitosti, je tveganje za pridobivanje maščobe poveča 3-krat!

Znanstveniki verjamejo, da je hitenje v trka hrane signalnega sistema telesa, zaradi česar oseba začne jesti. Konec koncev, če oseba, ki hitro poje, njegov želodec napolnjen tudi pred prebavni sistem pošlje ustrezen signal v možgane.

Mimogrede, so raziskovalci iz Montrealskega Nevrološki inštitutu odkrili hormon bilo prej na Univerzi McGill, zaradi česar je hrana bolj privlačna, kar povzroča, tako, da je več.

Vremenske razmere, kot so debelost dejavnik pri ženskah

Znanstveniki z britanske univerze v Aberdeenu je pokazala, da je veliko žensk, ki živijo v evropskih državah in v Severni Ameriki, ki je ostro podnebje prevladujejo, zelo pogosto pridobijo težo, in razlog za to - podnebne razmere.

Že vrsto let so mislili, da je vzrok za prekomerno telesno težo ljudi v Evropi in Ameriki, prekomerna uporaba škodljivih živil, vendar se je izkazalo, da to vpliva na vreme.

Profesor Alesder Mackenzie, ki je vodil raziskavo, je pojasnil, da so nekatere vremenske razmere v eni ali drugi del svetovnega vodi do resnih sprememb v človeško genetiko. Na primer, rezident severnih državah raje jedo dovolj maščob in visoko kalorično hrano in pijačo duhove.

Galanina - gen, ki so strokovnjaki ugotovili, nadzoruje občutek lakote in žeje. Po mnenju znanstvenikov, galanin je pogosto mogoče prepoznati prebivalci skandinavskih državah, medtem ko so prebivalci Afrike ali Azije, je skoraj neobstoječa. To je mogoče sklepati, da je izgled gena povzroči hladno trajno. Človeško telo je zasnovan tako, da se zahteva za vročo hrano in pijačo, ko se ohladi, in ljudi, nevede, veliko prehranjevanja in pridobiva težo.

Takšna hrana se lahko imenuje posebno "zimski" prehrana za prebivalce hladnih držav, jim pomaga preživeti več deževno in hladnih mesecev na leto. Pomembno je, da tega ne spremeni v trajno navado!

"Teorija velikega vilic"

Do sedaj so številne študije osredotočila na služijo velikosti in njihov vpliv na količino hrane absorbira. Toda Arul in Himanshu Mishra opozoril na drug vidik: kot velikost hrane kosov vpliva na količino hrane jedel.

Študija je bila izvedena v priljubljeni italijanski restavraciji na jugozahodu ZDA. Eksperimentatorjev uporabljena dva niza vilic: večje, ki je bila dana v 20% več hrane kot običajno in malo, da je imelo kos, 20% manj kot standarda. Dve kosila in dve večerje Tabele postrežejo bodisi velike ali majhne vilice.

Natakarji sprejeti naročil za obiskovalce restavracije in stehtali plošče jedi, preden jih uporabite. Na koncu plošče obrokov pripadal kuhinjo in ponovno stehtamo. Kot rezultat, je bilo ugotovljeno, da potrošniki, ki uporabljajo velike vilice pojedli manj. Ker pa so raziskovalci ugotovili, »teorija velikega vilic" deloval le v gostinskem okolju. V laboratorijskem poskusu, ponavljanje je pokazala, da ljudje jedli bolj kot običajno, če uporabljate velike naprave.

Zakaj tako? Po mnenju raziskovalcev, med obrokom v restavraciji in v laboratoriju potrošnikov imela drugačno motivacijo. Restavracija ljudje so vpeta z jasnim namenom, zato so želeli, da po svojih najboljših močeh, da izpolnjujejo lakote. V laboratoriju, predmeti so poročali, da so bili, ki sodelujejo v raziskavi, kar pomeni, da niso imeli enake cilje kot obiskovalce restavracije. Mali vilice ustvarjen iz restavraciji potrošnikov občutek, da nimajo veliko napredka pri doseganju cilja, in jih spodbuditi, da bi jedli več.

Ko znak narekuje polt ...

V zadnjem času, so ameriški znanstveniki ugotovila, da impulzivno ljudje tehtajo več kot uravnotežena.

Nedavne študije so pokazale, da ljudje, ki so nagnjeni k nevrotičnih države, in se ne razlikujejo v dobri veri v času svojega življenja je pridobivanje teže, potem pa ga zavrzite. Kot predlaganih znanstveniki, je impulziven in je dejavnik, ki ne more napovedati, ali bo oseba, ki trpijo zaradi debelosti. Med poskusom so testirali to hipotezo. V izbrani skupini udeležencev prostovoljcev, ki so dobili 19% od najbolj impulzivni, običajno stehtajo v povprečju 10 kilogramov več, kot udeleženci, ki spadajo v skupino 10% manj impulzivno.

Glede na rezultate poskusa, znanstveniki ugotovila, da so prostovoljci iz prve skupine lažje podlegel skušnjavi, da nimajo samodiscipline, da se omeji na hrano, ali za opazovanje režim - ne glede na razpoloženje in težave v življenju.

Sedaj raziskovalci želijo videti, kako se sčasoma so lastnosti znakov vpliva na "skoči" težo.

Lastne podatke. in temelji na internetu pripravili Basil Pisarevsky

Originalni članek je na voljo na uradni spletni strani časopisa diaNovosti