Steve uiden. Moj način. Kako trenirati, jesti in živeti s sladkorno boleznijo. 2. del

Sladkorna bolezen in prehrana

Moraš bodi diabetik. V ZDA je okoli 18 milijonov diabetikov, od katerih je približno milijon prve vrste. Proti lahko ozadje skupno 280 milijonov prebivalcev, se zdi, da vam, da so možnosti za pridobivanje vaš zelo majhna. To ni tako. Bolezen lahko prehiti in vas in ob vas ob vsakem času.

Poskušam spodbujati ta pristop k prehrani sladkornih bolnikov, ki so se ne štejejo nekaj nenormalnega. Moj pristop prinaša uspeh v obeh tipih sladkorne bolezni. To omogoča bolnikom, da postanejo "ki niso sladkorni bolniki, kolikor je to mogoče." Moj uspeh je dokaz za to.

nadzor vprašanje

Povedal sem že, da je moj diabetes odgovoren za nekaj resnih zapletov, ki jih je mogoče preprečiti s strogim nadzorom ravni krvnega sladkorja. Spregovorimo več o enem izmed teh zapletov - o težavah kardiovaskularnega sistema.

Vi ste verjetno seznanjeni s HDL (lipoproteinov visoke gostote) in LDL (lipoproteinov nizke gostote). Dejstvo je, raven HDL v krvi je indeks varovanja obtočil, in obratno, LDL odraža stopnjo tveganja. Dodatne krvne snovi povezane s kardiovaskularnimi boleznimi, imenovanih trigliceridov, lipoproteinov in fibrinogena, povečala kar poveča tveganje zapletov. Visoka raven HDL, na drugi strani pa vas varuje. Ko je zdravnik poskuša oceniti učinke lipidov na tveganje za bolezni srca in ožilja, je navadno osredotoča na kritično vrednost: razmerje med celokupnega holesterola HDL (nič manj pomembna, in si raven trigliceridov v krvi na tešče). Ker to razmerje HDL deluje kot imenovalec, povečanje njene vrednosti zmanjšuje tveganje za te mere, da tudi pri visoki vrednosti celokupnega holesterola, lahko ostanejo zdravi. Po drugi strani pa tudi na relativno nizki ravni skupnega holesterola, ste na veliko tveganje, če je nizka tudi LDL. Za ljudi, starih 16 let in več skupnega holesterola v razmerju HDL pod 3,43 se štejejo za varne.

Povprečna diabetični bolnik s pogostimi skoki v ravni sladkorja v krvi se je povečalo LDL in nizek HDL. Z vrsto LDL, poškoduješ arterije so majhna in gosto LDL, oksidiran LDL in glikiranega LDL. Število LDL v krvi poveča s povečanjem ravni sladkorja v krvi.

Toda tudi na idealni ravni povečanja sladkorja inzulina v krvi poveča število LDL - ne pozabite, to podrobnost. To je razlog, zakaj American Diabetes Association na svoji spletni strani navaja: "Sladkorna bolezen močno poveča tveganje za bolezni srca in ožilja. Tudi ko je raven glukoze pod nadzorom, diabetes povečuje tveganje za resne bolezni srca in paralizo. Dve tretjini sladkornih bolnikov umre zaradi nekaterih boleznih srca in krvnih žil. Če ste diabetik, nato pa vsak dejavnik tveganja je ključnega pomena, da strogo nadzorujejo ". V normalnih okoliščinah, jetrne receptorje odstranjevanje LDL iz krvi, in je nakazala potrebo po zmanjšanju proizvodnje novega LDL. Glede na visoke ravni sladkorja v krvi, se lahko glukoza veže tako z delci LDL, in njihove receptorje v jetrih, jim onemogoča "prepoznal" vaš LDL. Zato je v pogojih visoke koncentracije sladkorja, veliko kosov glikiranega LDL se ne odstranijo iz sistema, se kopičijo v krvi in ​​zato na stenah arterij in oblikovno plakov. Proizvodnja novega LDL v jetrih, se nadaljuje, tudi če imajo dovolj visoko raven v plazmi.

Proteini arterijske stene lahko tudi glikoziliran, postane lepljiva. V tem primeru, krvni proteini se jih držite, še povečalo aterosklerotične plake. Makrofagov, vrste belih krvnih celic, se trudijo za izboljšanje stanja, ki jih absorbira glikiranega LDL in proteine, vendar posledično nabreknejo in nato v penastih celic. Pena celice, preobremenjena maščobne snovi prodrejo steno žile, ponovno poveča velikost aterosklerotičnih plakov. Ko pride glave te plošče iz baze, pridobljenega z tromba, ki lahko ovirajo pretok krvi v arterije ali drugega ali celo popolnoma prekrije.

Postopek je zelo podoben temu, kar se pojavlja pri ljudeh z boleznimi srca, vendar je velik popravek navzdol za diabetike - to glikozilacije. To povzroča neravnovesje med krvnega sladkorja in insulina, ki je potreben za penetracijo glukoze v celice.

problem

Da bi se izognili, vsaj, zapleti pri sladkorni bolezni za daljši čas (koronarna srčna bolezen), morate prinesti vaš insulin po vnosu ogljikovih hidratov, saj postavlja sladkorja ogljikovih hidratov več kot karkoli drugega. Ustvarite to ravnovesje, in strogo uravnavajo telesno dejavnost, ki znižuje krvni sladkor, in boste postali ne-diabetiki, kot je mogoče.

V resnici je ta pristop sedaj uporablja povsod. Vendar pa je eden glavnih pomanjkljivost - napovedati, kako bo to vplivalo na količino ogljikovih hidratov v krvni sladkor ni tako enostavno. Če ste ne-diabetiki, lahko navadiš na ta nepredvidljivost, ki tudi ustavi, da je obvestilo: "Vau! Moj sladkor je skoraj 200. sem jedel isto kot včeraj, vendar je bila številka 140. No, v redu, preverite sladkorja malo kasneje. " Medtem pa je današnja porast sladkorja postala ena izmed tisočih, ki so dodane problem v vaših Presence banke dolgoročnih zapletov. Lahko to, kar sem počel več let, zmanjšuje raven sladkorja dvigne vsak odmerek inzulina. Drugi dan sem imel za vstop do deset odmerkov.

Nepredvidljivost odziv sladkorja - to je en problem, drugi - njegov vzpon. Tudi preprost toast sladkorja začne naraščati od trenutka, ko ste odgriznejo prvo rezino. Prebavni encimi v slini začeli opravljati svoje delo, in kapilare v ustih začeli prenašati hitro razcepi v sladkorje. Tudi hitro delujoči insulin ni tako hiter, in mislim, da ne samo pred injekcijo. Ne pozabite, da lahko dvig sladkorja hitrejši v enem dnevu, in počasi v drugo, in ravni, da bi bila precej drugačna, odvisno od okoliščin. Z ogljikovimi hidrati so glavni vir energije, reakcija je težko napovedati. To ne poskuša posnemati krivulje krvnega sladkorja, tipično za ne-diabetike (naš glavni cilj), neuporabna za.

odločitev

Rešitev je odpraviti odziv faza insulina. Ko ne-diabetiki porabijo ogljikovih hidratov, telo sprosti shranjene insulin. Insulin prevozi glukozo v celice, kjer se reciklira in uporabi za energijo. Kmalu, v nadaljnjem poteku obrok, telo pridržuje nondiabetic inzulin izpuha in začne proizvajati. To se imenuje odziv drugega faznega insulina, in postopek precej nižja od prve. Toda ta človek, ker je nimajo sladkorne bolezni, sooča z "splash sladkorja."

V drugi vrsti diabetičnih trebušne slinavke deluje le na pol moči in ima premalo inzulina shranjen, tako da je odziv prva faza insulin zastarele. Toda v drugi fazi lahko z namenom, da medtem ko je njegovo telo in se lahko obdelajo sprejeta ogljikovih hidratov (v različnih stopnjah, odvisno od posameznika), bo trajalo ure. Ker je 80% drugega tipa diabetikov debelih in insulinska rezistenca so neposredno povezani z razmerjem maščobe na skupno mišične mase, naš diabetične verjetno, da bo insulinske rezistence. Stopnja odpornosti predvidljivo po dednosti in razmerje maščobe / mišice: več maščob, večja je insulinska rezistenca. To je ključnega pomena, saj je odpornost na inzulin odraža sposobnost vaših celic za uporabo insulina za transport glukoze. Če ste odporni, bo tudi ogromne količine inzulina opraviti potrebno delo. To je kot poskuša izvesti žlico skozi zaprto usta. "Zaprta usta" - je upor svojih celic. Očitno je, da v tem primeru, je vsebina žlico, kar lahko to bilo, ne bo dobil na svoj cilj. Takšna poenostavljena slika inzulinsko rezistenco na celičnem nivoju.

V diabetične tipa ena v telesu na splošno imajo insulina shranjeno, ne shrani - ne le, da je uvedla z injekcijami ali z insulinsko črpalko. To pomeni, da ne obstaja ena faza in druga faza ne obstaja. Takšna diabetik mora izračunati vse sam.

Z izrazom "izključi en odgovor faza insulina," Vem, da bi se izognili hrani, ki jo potrebuje - in to je ogljikovi hidrati.

heretično manifest

Richard Bernstein (Richard K. Bernstein) - je 68-letni zdravnik, ki je seznanjen s problemom prve roke. V starosti 12 je bil diagnosticiran s sladkorno boleznijo, v prvi vrsti. Ta trenutek je sovpadalo z odločitvijo ameriškega Diabetes Association priporočajo dieto visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov - do 40% celotnega energijskega vnosa - po raziskovalci opazili učinke prehrane na živali vysokozhirnoy. Združenje meni, da je prehrana z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov zdravi in ​​se lahko uporablja, kljub težavam z natančno kontrolo krvnega sladkorja. (Leta 1946 je nadzorni in njen odnos z zapleti sladkorne bolezni dolgoročno še niso bili dovolj raziskani.) Prehrana ne prinaša pričakovanih rezultatov, in ljudje, naj bi ji niso mogli izogniti diabetičnih zapletov. Toda duh je iz steklenice, in prehranskih priporočil so se spremenile le v smeri povečanja ogljikovih hidratov s 40% na 60%.

Bernstein sprva študiral inženiring. Nato se je poročil z zdravnikom in dobili dostop do naprav za merjenje sladkorja v krvi, številnih bolnikov, ki niso bili na voljo v tistem času (1970). Leta 1972-73 je začel sumiti, nekaj, kar ni bilo mogoče najti v medicinski literaturi: dejstvo, da se oseba lahko izognili, in celo povratne dolgoročne zaplete sladkorne bolezni, ki normalizira raven sladkorja v krvi. Podatki iz poskusov na živalih so bili, vendar ne več kot ljudi.

Kratkoročne težave za Bernstein izginil takoj, ko se je naučil, kako normalizirati raven sladkorja v krvi. Energija, ki je v polnem zamahu, trigliceridov in holesterola v krvi znižala, in Richard začel pridobiti mišične mase zaradi odpornosti usposabljanja.

Čez nekaj časa je postalo jasno, da so druga vprašanja bi lahko poskrbel za Sebes. Njegove proteinurija (uhajanja beljakovine v ledvicah - prvi korak za nepropatii, ledvična bolezen) izginil kot microaneurysms (razširjene kapilare) v očeh.

Torej, kako si občutek človeka, ki komaj obljubil življenje po 20 letih starosti, vendar ga je živel več kot petdeset let s sladkorno boleznijo in 30 let za nadzor ravni sladkorja v krvi s pomočjo nizko-Carb, prehrana vysokozhirnoy?

Poglejmo na ravni lipidov v krvi:

1. LDL ( "slab holesterol") = 83 (manj kot 130 - želeno stopnjo, glede na American Heart Association)
2. HDL ( "dobri holesterol") = 110 (nad 60 zaželeno)
3. Trigliceridi = 45 (manj kot 150 se šteje za normalno)
4. Lipoproteini = Najdeni (pod 60 - norma)

HDL so super. Ne pozabite, da HDL - je oblika holesterola, da mora biti v krvi visoke, kot je mogoče.

Moja sprememba Bernstein prehrane je, da porabijo le zdrave maščobe in več vlaknin. Bernstein podcenjevati zadnji, ampak v tej zadevi, sem poslušal signale lastnega telesa.

Bernstein se je soočila s problemom, da nihče v zdravstveni skupnosti, ni želel poslušati "outsider" nasvete, zato je šel na medicinski fakulteti in doktoriral diplomo in odprl prakso (je bil star 40 let). Po 15 letih so zdravniki končno ugotovili, da lahko strog nadzor ravni sladkorja v krvi znatno zmanjša možnost diabetičnih zapletov. Strožji nadzor, manjše je tveganje. Čeprav nobena zveza ni pazi nasvet Bernstein glede na 30 gramov ogljikovih hidratov, porazdeljenih čez dan na tri dele, od katerih jih je naredil sam, in zavarovanih njihovi pacienti govorijo same zase - so veliko boljši, kot so dosegli DCCT (The zapletov sladkorne bolezni za nadzor trial ).

šport

V športnih krogih obstaja zaskrbljenost zaradi pomanjkanja energije na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Zavedati se morate, da je, kljub dobro počutje na začetku prehoda na novo dieto, bo vaša jetra potrebovali približno dva meseca, da bi encime izgorevanje maščob na zahtevani ravni, tako da je organizem lahko uporabljajo maščobne kisline kot prednostni vir goriva (namesto glukoze).

Jaz osebno vem, eno osebo (to je Steve Maxwell (Steve Maxwell), maxercise.com), ki je poročal, da neprimerljivo raven energije za lastne potrebe po prehodu na dieti z malo ogljikovimi hidrati. On tekmuje in poučevanje borilnih veščin, ki je, ne more privoščiti osnovne prehrane napake. Energija in moč je, če tako sam in ducat njegovih učencev, ki je tudi prevedena v novo dieto. Že pogled na njegovo usposabljanje, boste razumeli, da so tukaj bistvenega pomena energije in vzdržljivosti.

Ne morem reči, koliko ogljikovih hidratov na dan porabi Steve (mislim, da ne ve), vendar dovolj majhna, da ne, ki se uporablja kot primarni vir energije. Ta prag se razlikuje za vsakogar - za mene je 60 gramov, enakomerno porazdeljeno na dan - tako da vam ne morem dati natančnih priporočil.

Steve ni diabetik, sem ga navaja kot primer samo pokazati, da je nizko carb dieta lahko proizvede dovolj energije. To velja tako za ne-diabetike in za diabetike.

zaključek

Prehranska pristop k izvajanju z utežmi naj bi po diagnozi z zamenjavo diabetes nekoliko spremeniti. Vendar pa je strah pred reakcijo insulina oziroma povišanje ravni sladkorja v krvi, ni razlog za usposabljanje. Poleg tega lahko kronično visoko sladkor ubiti, vendar ne vem, je najboljši način, da se zmanjša. bolezni srca, bolezni ledvic, slepota in nevrovaskularni problemi - kar vse je možno omiliti. Najbolj pomembna stvar v prehrani - da je čim manj odvisni od ogljikovih hidratov.

Prej - Kako trenirati, jesti in živeti s sladkorno boleznijo. 1. del

Objavljeno v mestu povezavo HARDGAINER.RU do vira

Prevajalca: Viktor Tribunskaya

Zdieľať na sociálnych sieťach: