Kaj je sladilo stevia (sladka trava) in kako jo uporabiti za zdravljenje sladkorne bolezni?

Dejansko je v Latinski Ameriki je od nekdaj uporabljajo v živilih kot sladilo. V tem primeru pravimo sladilo težko, saj sladkor, kot na primer, se je pojavil v prehrani lokalnega prebivalstva mnogo kasneje kot stevia. Tradicionalno je bil dodan v mat in se uporablja za pripravo sladic in zdravil.

Je koristno zelišče stevia v sladkorno boleznijo tipa 1 in 2?

Po mnenju znanstvenikov biologi stevia prišel v tridesetih letih prejšnjega stoletja, ko je, in so bili izolirani od svojih sestava glikozidi snovi, tristo krat slajše od saharoze, vendar to ne vpliva na raven sladkorja v krvi. Hkrati je v Združenih državah Amerike in Kanadi začela javnost stevia sladila, ki temeljijo, znane kot Stevioside in priporoča za diabetike, pa tudi vse tiste, ki bi radi, da izgubijo težo.

Treba je opozoriti, da je okus sladkost izvira iz Stevioside razlikuje od običajnega sladkorja nadomestek: se zdi, da je malo pozno, vendar pa ustvarja prijetno in dolgo priokus. Vendar pa lahko prevelika količina tega sladila v živilih je treba pripraviti prižiganje, občutek ni sladkosti in grenkobe svetlobe. Toda to ne pomeni, da je treba iz sladil na osnovi stevia zavreči, sploh ne. Samo ko bi jih porabijo za hrano tako previdni, kot je uporaba soli med kuhanjem juho, ki se boji tudi velik delež začimb popolnoma pokvari večerjo.

Trenutno, naravna sladila, ki temelji na stevia razširjenih na Japonskem, v Južni Koreji in na Kitajskem, kjer je povpraševanje narašča. Stevia se gojijo v skoraj vseh južnih državah, tudi v Ukrajini. Njegove koristne lastnosti so preučevali v vseh večjih zdravstvenih centrih. Treba je opozoriti, da je do danes so sladila na podlagi te rastline šteje, da je popolnoma naravno in varno. Ti priporočam, da bolniki s hipertenzijo, debelost, in, kar je najpomembnejše, sladkorna bolezen.

Definitivno je pokazala, da ima steviozid ugodne učinke na zdravje diabetiki tipa 1 in 2 in se lahko varno uporablja v njihovi hrani. Dejstvo, da je naravno sladilo, ki temelji na stevia, ne samo, da ne vsebuje kalorij, vendar je povsem naravnega izvora. Za njeno izdelavo se uporablja izključno surovin rastlinskega izvora.

Toda pomanjkanje kalorij ni edina prednost Stevioside. Ta snov je uradno šteje biološko aditiv izboljša srčno mišico, stabilizira krvni pritisk in manj holesterola. V tem primeru, steviozid blagodejno vpliva na prebavo, obnavlja črevesno mikrofloro.

Ni skrivnost, da so vse te bolezni, znane debelih ljudi, kar pomeni, da bo steviozid koristno za vsakogar, ki ima težave s prekomerno telesno težo, in zlasti ravni krvnega sladkorja.

Proizvedeno steviozid v obliki praška. To ima prednost pred drugimi sladkornih nadomestkov v obliki tablet, ki je nujno prisotna v pripravi obliki neprepustnosti snovi razen glavno komponento. Poraba tega je nizka. Na primer, za skodelico čaja, je dovolj, da dodamo prašek za konico čajne žličke.

Poleg tega z stevia sladila lahko prenašajo temperature do 200 stopinj Celzija in so idealni za peko. Njihov rok uporabnosti najmanj treh let, in skladiščenje je dovoljeno v nobenem primeru.