Maščoba je dodaten dejavnik pri razvoju hiperglikemije pri diabetesu tipa 1

Kot je znano, diabetes tipa 1 To povzroča trebušno slinavko k tvorjenju preneha inzulina. Zato je uporaba ogljikovih hidratov hrane vodi do povečanja koncentracije glukoze v krvi. Vendar pa so ameriški znanstveniki ugotovili, da ne samo ogljikove hidrate, ampak tudi maščobe dvigne raven sladkorja v krvi.

Do nedavnega so zdravniki mislili, da mastne hrane zmanjšuje občutljivost telesnih celic za inzulin samo diabetes tipa 2. Vendar pa so ameriški raziskovalci so ugotovili, da je podoben vzorec kot pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 1. V zvezi s tem obstaja potreba za porabo maščobnih živilih registriran pri določanju velikosti odmerka insulina dajemo pacientu z injekcijo.

Poskus izvedemo Američani, je bil kot sledi: 7 bolnikov s sladkorno boleznijo tipa 1, za 2 dni za zajtrk in kosilo uvedemo dieto z nizko vsebnostjo maščob. Večerja bolniki na prvi dan krmijo je tudi nizka koncentracija maščob. Na drugi dan za večerjo strežejo pico, ki vsebuje veliko število živalskih in rastlinskih maščob.

Kot rezultat, je bilo ugotovljeno, da je uživanje mastne hrane privedla do potrebe bolnikov dajemo večji odmerek inzulina - 12,6 enot, medtem ko bolniki neguje "zelenjavni" večerjo odmerek smo dali v velikosti 9 enote.

Raziskovalci so tudi, da bodo pridobljene informacije omogočajo, da bolj učinkovito zdravljenje sladkorne bolezni, ker zdaj je odvisnost od velikosti potrebnega odmerka insulina o sestavi vnosa hrane bolj natančno raziskati.