Diabetes izobraževanje: človek je tisto, kar jé

,ali racionalno jesti bolezni srca
in plovila.
Starodavni pregovor pravi: "Če oče bolezni ni znan, je vedno mati
moč. " Z drugimi besedami, človek je tisto, kar jé. Zato je za preprečevanje bolezni, vpliva na potek obstoječih, lahko, če mislite, da o tem, kaj jemo
in kako pozitivno spremembo ratsion- in če je naš nasvet ponovi nekje - pa ne glede na to:
ponovitev - mati učenja.
Znano je, da prekomerna teža - dejavnik tveganja za bolezni, ki so značilne spremembe v ogljikovih hidratov, maščob, vode in izmenjavo soli. Dodatna teža in diabetes tipa 2 pogosto gredo z roko v roki. Ti dodatnih kilogramov povzročijo motnje v krvnih žilah, ki razvijajo ateroskleroze v nevarnosti ...
Torej, vaša prva naloga je normalizacija in stabilizacija telesne teže. Napačno bi bilo misliti, da s starostjo, mora biti teža nujno povečati. To je samo mit, v vsakdanji uporabi. Če menite, da vse dejavnike, ki vodijo k povečanju telesne mase, tudi na 40 in 50, in 60 let, si lahko mladostni težo in posledično - višjo raven zdravja.
To je - glavna stvar, ki jih je treba iskati z nadzorovanjem telesne teže, raven holesterola in krvnega sladkorja.
Znano je, da znižuje telesno težo 10 kg vodi do zmanjšanja sistoličnega krvnega tlaka za 10 mm (zgornji) Hg. Člen in diastolični (nižji) -. 20 mm Hg. St.- bistveno nižje ravni holesterola in sladkorja v krvi pri ljudeh z diabetom- z zmanjšanjem obremenitev hrbtenice in sklepov zmanjšuje bolečine v njih, izboljšanje mobilnosti.
Kaj morate storiti, da bi to dosegli?
Najprej, zmanjšanje vsebnosti kalorij v vaši dnevni prehrani iz maščob in enostavnih ogljikovih hidratov (sladkor, marmelado, sladkarije, pecivo).
To bi morala opustiti klobase in kuhano klobase v korist mesa (vsebnost klobasa maščobe ne manj kot 25-45%) - raje morske ribe, belo meso piščanca in indeyki- iz svinjine, raca, gos predlagal, da opusti vse ali vsaj zmanjša njihovo uporabo na minimum.
Če kuhate piščanca, potem je bolje, da kuhamo ali pečemo v pečici, pre-cut kožo, saj pod kožo vsebuje velike količine maščobe. Odpraviti cvrtje kot metoda kuhanja (prednostno teflonsko ponev za kuhanje z uporabo manj kot 1 žlička zelenjave, prednostno olivno, olje ali vodo pod pokrovom). Te tehnike močno zmanjša količino maščobe porabljene.
Kaj lahko storimo več za zmanjšanje vsebnosti maščob v naši hrani? Opomba sirov (ponavadi vsebujejo vsaj 45-60% maščobe. Ampak, če vam je všeč sir, poskusite uporabiti relativno nizko vsebnostjo maščob sort (do 30%). Zavrzite juho kosti (so preprosto škodljiva), da pripravi prvo jed bolje uporabiti zelenjave juho.
vsebnost maščobe kruha, testenin, žit, običajno ne več kot 1%. Vendar je vsebnost maščob hlebcev že 4-6% od kolački, scones - do 12%, in v jetrih in drugih peko testa - več kot 25%. Zelo visoko vsebnostjo maščobe čips - 30%, približno enako v arašidov in sončnična semena. Vsebnost maščobe skute giblje od 0,25% do 15%, majoneza - od 70% do 40%. Razmerje razlika med enim kozarec vsebnostjo mlečne maščobe, 3,5% (200 ml) vsebuje 131 kalorij in 7 gramov maščobe in 1 skodelico mleka posnetega (0,5%) - 74 kcal in 1 g maščobe.
Skoraj brez maščob v karamele, navadni slez, pastil, medtem ko je vsebnost maščob čokolade in čokolade je skoraj 50%.
Kaj izbrati rastlinskega olja - to je tudi pomembno vprašanje. Ljubice pogosto kuhani v sončničnem navado, da je samo po sebi narobe (razen če ne gre za izdelek toplotno obdelan, saj se vsi oljčna olja lahko toplotno obdelati). Če bi raje olivno ali olje oljne repice - vsebujejo veliko nenasičenih maščobnih kislin, ki ugodno vplivajo na plovila, stimulira lipolizo proces.
Vendar pa pozabiti, da visoko kalorično krema rastlinsko olje (98 g vs. 70 g maščobe na 100 g proizvoda). Torej, če obstajajo težave s težo, stopnja celo rastlinsko olje - 1 sladica žlico na dan (to je enako 15 gramov).
Zakaj ribe, je bolje, da meso? Maščob rib (predvsem severnih morjih skuše, morsko ploščo, sled, sardine) vsebuje nenasičene maščobne kisline razred omega - omega 3-6, ki blagodejno vplivajo izmenjavo holesterola. Zato bo vaša prehrana bolj pristojni, če bodo ribe na mizi pojavi 3-4 krat, in meso - 1-2 krat na teden.
To pomeni, da s mora starost postopoma "premik" na ribe, drugi morski sadeži (lignji, na primer), mlečni izdelki (vsebnost maščob, vendar ne več kot 1,5% - ta podatek je na embalaži), in pustite, da se meso bo na vaši mizi redko specialiteto.
Relativno jajca mnenja strokovnjakov-nutricionisti niha kot lestvic. Definitivno vsekakor lahko priporoči 1-2 jajc na teden (bolje kuhano jajce "v vrečki" ali v obliki omlete) -, ki jih vsebujejo tudi dragocene aminokisline, ki jih telo potrebuje.
Mlečni izdelki so nedvomno koristna za njihovo proteinsko sestavo, prisotnost velikih količin kalcija, zlasti potrebe žensk po 35 letih, vitamini, elementi v sledovih. Ampak (!), Bi se raje fermentirani mlečni izdelki z vsebnostjo maščobe, kot je bilo že omenjeno, ne več kot 1,5%, z nizko vsebnostjo maščob sort sira, sir.
Kar se tiče ogljikovih hidratov v vaši prehrani, se prepričajte, da se osredotoči na kompleks, počasi absorbira ogljikovih hidratov: žita, rženi kruh, pšenica testenine trde in, seveda, zelenjave in sadja.
Jejte kašo ali testenine in kruh vsako jutro - dober vir dragocenih energije za vaše telo. In to je malo verjetno, da boste bolje od tega, razen, seveda, ne lok izdelkov veliko olja.
Treba je poudariti, da je treba preprečiti alkoholne pijače, ki so znatno poveča apetit in sami so visoko energetsko živila. Tako je poraba moči 100 g alkohola 700 kcal, ki je približno enaka energetski vrednosti 100 gramov masla. Analiziranje moč sodobnih poslovnih moških z očitno preveliko telesno težo, lahko vidimo, da so pogosto pijejo vsak dan v povprečju 200 ml alkohola, in celotne energijske vrednosti prehrane 4000-5000 kcal. Vendar pa je to običajno, "sedeči" način življenja, potovanje le z avtomobilom. Spremeni ta vzorec obnašanja je zelo težko, vendar se da to vodi v katastrofo v sili.
Bolniki z boleznimi srca in ožilja je tudi priporočljivo, da zmanjšanje vnosa soli.
Velikega pomena je prehrana, ki je mnogoterost in obrokov. Omeniti velja, da so pri bolnikih s hrano 4-5 krat na dan, je opaziti prekomerna telesna teža v 2-krat manj kot v 2-3-kratni moči. To je še posebej pomembno za ljudi s sladkorno boleznijo.
Upravičeno šteje, da ima tri glavne obroke (zajtrk, kosilo in večerja) in dva dodatna, tako imenovani "ugriz". To je dokazano, da bi se izognili porabo debelosti hrane z najvišjo energijsko vsebnostjo obračunavajo za obdobje dni do največ telesne dejavnosti.
Debeli ljudje so priporočljivi tešče dni enkrat na teden (z visoko stopnjo debelosti - in dvakrat na teden): v teh dneh "tonu up" vaš metabolizem, njihova dnevna energijska vrednost je povprečje 300-800 kalorij.
Variante praznjenja dni razviti zelo veliko, vendar je treba poudariti, zlasti mleko (1,5 l tople posnetega mleka na dan razdeljen na 5 odmerkov) in rižev-kompotom (50 g riža kuhamo brez soli in 1 liter suhega sadja kompotom).
Tisti, ki vodi v položaj, pravoslavno, je možno ponuditi dva koristna dni recept tešče.
Najprej - solata z morsko zeljem. Krompir, korenje, pesa, zavre, ohladimo in narežemo na kocke. Zelena čebula čist, pranje in narežemo. Kislo zelje (banka 1) zmešamo z zelenjavo, graha in dodajte 10 g (polstolovoy žlicami) olivno olje. Kuhanje brez soli. Mimogrede, morske alge vsebujejo veliko joda, ki ni ravnodušen do prebivalcem regije s pomanjkanjem joda.
Drugi - postna dan sliv. 500 gramov suhih sliv opere, Opazi tri skodelice vrele vode. Dnevni prehrana jagode in juho razdelimo na 5 delov. Na zajtrk, kosilo in večerja so dodatno kozarec čaja ali kompot. Suhe slive so bogate s kalijem, bistvenega pomena za srčne mišice, da odstrani odvečno tekočino, pomaga dobra dela črevesja.
RS Če imate debelosti in sladkorne bolezni tipa 2, so na tešče dni ne izvaja!
Če povzamemo, lahko navedemo še en pregovor: ". Nič ni tako poceni, kot je zdravstvo, ko je še vedno tam, in nič ni tako drag, kot je zdravje, ko ga ni več"

Originalni članek je na voljo na uradni spletni strani časopisa diaNovosti