Debeli Eskimi so zaščiteni pred sladkorno prehrano rib

Polna Alaskans razlikujejo od prebivalcev drugih regijah so tudi prekomerno telesno težo. Izkazalo se je, da ne bodo dobili nobenih kroničnih bolezni, kot so diabetes in bolezni srca, povezane z debelostjo. Razlog za to - pogosto uživanje rib hrane, pravi AMI-TASS.

Pri ribah vsebuje esencialne maščobne kisline omega-3. Da bi lahko potrdili to teorijo, strokovnjaki na podlagi raziskovalnega centra za raka Fred Hutchinson in University of Alaska raziskoval. Pri tem so pomagali 330 avtohtonih Eskimi. 70% jih je prekomerno telesno težo.

Prostovoljci so bile razdeljene v dve skupini. Ena skupina je sedel na dieti pomeni nizko vsebnost maščobnih kislin omega-3. Drugi del jedo ribe. Kot rezultat so udeleženci poskusa prva skupina močno zvišano koncentracijo trigliceridov, maščob v krvi, in C-reaktivnega proteina - markerja notranjega vnetja. Ti dejavniki povzročijo razvoj bolezni srca in ožilja in diabetes. Za primerjavo, Eskimi obdelamo z veliko ribjega omega-3, dokazali učinkovitost znotraj normalnega območja, kljub debelosti.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný