Vitamin C: opis in funkcija

vitamin C - antioksidant, ki ima velik pomen za organizem diabetes:

• Spodbuja zadrževanja oksidacija organskih snovi
• ima ugoden učinek na metabolnih procesih organizma- - stimulira sintezo amino
• To prispeva k izboljšanju uporabe telesa uglevodov-
• To prispeva k normalizaciji menjalnih procesov holesterina-
• povečuje odpornost.

Pomembno je upoštevati, da je vitamin C najbolj učinkovita pri sočasni uporabi vitamin E.

Vitamin C je pomemben za rast in obnovo tkiva celic, dlesni, krvnih žil, kosti in zob, pospešuje absorpcijo železa v telesu, pospešuje okrevanje.

Po najbolj bogate z vitaminom: kivi, vrtnica, paprika, citrusi, črnega ribeza, čebula, paradižnik, listnata zelenjava (solata, zelje, brokoli, brstični ohrovt, cvetača, it.d.), jetra, ledvice, krompir.

• Dnevni odmerek vitamina C - 70-100 mg.
• Kadilci in starejši imajo večje potrebe po vitaminu C (ena cigareta uniči 25 mg vitamina C).

Pri akutnem pomanjkanju vitamina C razvije skorbut.

Ko hipovitaminoze C pojavi utrujenost, srčna slabost, težko dihanje, zmanjšano odpornost proti boleznim. V otroštvu s prebitkom vitamina C se zapoznelo osifikacijo proces.

Kot prehransko dopolnilo vitamina C označi kot E300.