Red jagodičja brusnice - okusne koristi za diabetike!

Brusnice vsebujejo veliko uporabnih snovi - so organske kisline (benzojska, citronska, kininska), pektinov, vitamin C, B1, B2, B6, PP, jod in minerali (kalij, kalcij, fosfor, železo).

Glavni berry kurativno zdravilo njen ekstrakt - debele temno rdeča tekočina adstringentnim kislega okusa. Saj omogoča sadne pijače, kuhamo maslo se doda zeliščnih čajev. Uporablja se kot antipiretik in hipovitaminoze. Brusnični sok povečuje učinkovitost protibakterijskih zdravil, ki se uporabljajo pri zdravljenju pielonefritisa. Prav tako je priporočljivo za bolečine, ki jih revmatizem povzročajo, bolezni oči, zobozdravstvene, in tako naprej.

Ali je mogoče, da brusnice v sladkorno boleznijo tipa 1 in 2?

In ne tako dolgo nazaj, so raziskovalci ugotovili, da brusnični pomaga zmanjšati raven sladkorja v krvi na sladkorno bolezen tipa 2. Pri bolnikih s tipa 1 boleznijo, so bile ugotovljene spremembe, vendar je raven sladkorja v krvi ni povečal v sprejem brusnični ekstrakt ekvivalent za eno porcijo soka (240 ml).

Ta učinek te rastline (tudi uporabno čaj iz listov sladkorne bolezni brusnic), zaradi svoje sposobnosti, da spodbudi trebušno slinavko.

Brusnice in diabetes se lahko skliče dober zaradi svoje nizke kalorične vrednosti (28 kcal) in spretnosti "gorijo" škodljivi holesterol.

Brusnice za diabetike je koristno, ne samo v čisti obliki, ampak tudi v sestavi različnih jedi, sadne pijače, žele, in koktajli z dodatkom jagode, sadje in zelenjavo.

Kot raziskovalci verjamejo, brusnični sok lahko bistveno izboljša kakovost življenja ljudi s sladkorno boleznijo. Če želite to narediti, morate piti 240 ml pijače na dan za tri zaporedne mesece, ali ga nadomestiti z ekstraktom.

Za diverzifikacijo meni, zgoraj količina soka dobra ideja za uporabo za pripravo različnih obroki ali mešati z drugimi pijače.

Na primer, diabetesa uporaben pol razredčeno brusnični sok ali sveže korenčkov sok pripravimo z uporabo koktajl mešalnika: 50 g brusnice pireja in 150 g ohlajeno jogurt.

Brusnice žele pripravimo takole: stisnite sok od 100 g svežih jagod, napolnjena lupine 2 skodelici vode in zavre. Po napenjanje juho dodamo v predhodno namočena v majhni količini želatine soka (3 g) in spet vse v polnem do vrenja. Potem je vse zmešamo s preostalim sokom in ksilitol (15 g) in zlijemo v formochkam.

Zelo koristno za bolnike s sladkorno boleznijo solata iz morske alge s svežimi brusnicami. Poleg tega lahko, brusnice posušijo v tej obliki, "Snacking" je med obroki. Prednost je v tem, da se svež to koristno berry lahko shrani do dveh let v zamrzovalniku ali obsijana z ohlajeno vrele vode v hladilniku.

Kontraindikacije za zdravljenje diabetesa brusnice

Upoštevajte, da ta jagode poveča kislost, tako da za želodca in dvanajstnika in gastritis z povečanim izločanjem, je kontraindicirana. Previdnost ne more škoditi, in tiste, ki imajo težave z ledvicami ali kamni v mehurju so prisotni.