Prednosti solate s sladkorno boleznijo, kaj zelenjave so najbolje uporabiti za kuhanje?

Dieta za sladkorno bolezen je znano, da pomeni porabo nizko vsebnostjo maščob beljakovin živila in zelenjava. V tem primeru je ta lahko praktično neomejene količine (razen krompir). In ker govorimo o zelenjavi, moramo biti pozorni na eno od metod za njihovo uporabo v hrani - solate.

Katera zelenjava sta najboljša za solate v sladkorno bolezen?

Obstaja veliko različnih solatni recepti so narejeni posebej za diabetike. Vzemimo bolj pogosta sestavine v njih in videli, kaj je korist za svoje telo.

zelje. Rastlinski №1 za diabetike. Uporablja se lahko v kateri koli obliki, pred obrokom ali kot glavno jed. Zelo koristno zelje sok, ki znižuje raven sladkorja v krvi, kakor tudi neguje telo s številnimi elementi v sledovih in vitamini.

kumare. Zaradi tartronska kislino, ki krepi krvne žile, solate teh zelenjave je zelo pomembno tudi pri sladkorni bolezni.

Korenček solata. Pri sladkorni bolezni, v neomejenih količinah se lahko porabi samo surovo korenje. Kuhan to zelenjave lahko poveča krvni sladkor.

pesa. Diabetiki, strokovnjaki svetujejo jemati na kuhano. Zlasti je priporočljivo piti na solati s pese tešče (kuhanega).

čebula. Za diabetike je to zelenjave je praktično nenadomestljiv, in solate preveč. Čebula pomaga izboljšati krvni obtok, pomaga telesu, da bolj aktivno proti okužbam in zmanjšuje količino holesterola. Vendar pa je v svoji surovi obliki, da je treba zaužiti v omejenih količinah.

Zelenjave, kot so bučke, jajčevci in fižol imajo tudi številne uporabne funkcije za diabetike, ampak jih je treba zaužiti dušena ali kuhana obliko. Z zadeva paradižnik, zeleni, papriko, česen in čebulo, in kumar, ki so bile že omenjene, ta zelenjava nimajo vpliva na krvni sladkor. Zato jih lahko varno vključi solate za diabetike.

Recepti za solate s sladkorno boleznijo

Zelenjavne jedi morajo biti prisotni v prehrani ljudi s sladkorno boleznijo. Kot pravilo, okusne solate za diabetike so preproste za pripravo. Redno uživanje zelenjavnih jedi ne zagotavlja samo medicinski, ampak tudi estetski učinek, saj spodbuja izgubo teže bolnikov s sladkorno boleznijo tipa 2. Diabetiki in tisti, ki pripravljajo hrano za bolnike s to boleznijo je treba upoštevati posamezne lastnosti predpisanega zdravljenja. Treba je izbrati izdelke v skladu s priporočili vašega zdravnika. Kakovost zelenjave, morajo izpolnjevati zdravstvene standarde.

Priporočljivo je, da uporabite zelenjavo iz svojega vrta ali kupili iz zanesljivih zaupanja vrednih mest. Jesti solate kadarkoli: za zajtrk, kosilo ali večerjo. Prav tako se lahko uporablja tudi kot jedi za mizo počitnice. Veljavni tako tradicionalnih in eksotičnih kombinacija izdelkov. Tip Solata 2 diabetiki nimajo pomembne omejitve za sestavo sestavin. Opozoriti je treba, da je poraba krompirja ne sme presegati 200 gramov na dan.

Solata iz zelene hitro pripraviti, tukaj je vitamin in koristno. Za pripravo potrebujete: dvesto gramov zelene, dve jabolki, dve korenje, peteršilj, sol, kislo smetano in limonin sok. Oprana jabolka, korenje in zeleno morali zbadanje na grobo Rende, premešamo in dodamo malo soli. Kot polnjenje kremo, ki se uporablja z dodatkom limoninega soka. Pred uporabo solata posuto s sesekljanim peteršiljem.

Tip Solata 1 diabetiki ne smejo vsebovati hitro Uporaben ogljikove hidrate. Meni je priporočljivo vključiti Solata od zelja. Zelje je tudi v kombinaciji s številnimi proizvodi, tako da obstaja veliko receptov zelje. Zelje vsebuje veliko koristnih mineralov. Jedi iz it sočno in nizkokalorična. Preproste in zdrave jedi za vsakdanjo rabo je solata iz zelja in repe pri sladkorni bolezni. Za pripravo potrebujete: dvesto gramov zelja, eno srednje pese, žlica sončničnega olja, sladilo in limoninega soka. Pesa je treba, da zavre, ohladimo in narežemo na majhne koščke. Surove pesa ne more biti porabljeno. Zelje narežemo na tanke trakove. Zelenjavo premešamo. Nadomestek sladkorja raztopimo v vodi, dodamo limonin sok in rastlinskega olja. Dobljeno zmes dodamo kot nadev.

Končno, kot rezultat, želim, da bi en nasvet. Najboljša solata pri sladkorni bolezni bo tista, v kateri temelji "zelenjavni №1" - zelje. Da bi to lahko dodamo kumare, redkev, korenje, čebulo in tako naprej. D. Ko je zelenjava cut, morate postaviti posodo v hladilnik in po sok, da bi jedli. Dodamo sol, da jed je pred dejansko uporabo.

S spoštovanjem do bencinskih črpalkah recepti za solate, ki jih lahko enostavno zamenjate ki se je pojavil v prodaji soka iz zelenjave, lahko pa dodate rastlinsko olje, ali majhno količino soka limona.