Diakladovaya: jagode sever - najboljši imunski obramba

Brusnice, ki nosi "voda nesmrtnosti" ...

Od davnih časov, je brusnice bil eden najbolj priljubljenih sadežev severnih narodov, ne pa jih samo. Na svojih koristnih lastnosti sestavljajo legende. Pravijo, enkrat ena dobra ptica se odločili, da bi ljudje v svojem kljun "nesmrtnost vode." Toda na poti jo je pičil z ose, ptičje kljun odprla bolečine in padla na nesmrtne brusnic vlage grmovje. Odkar so brusnice listi zimzeleni in zelo jagodičja prinaša zdravljenje za ljudi.

Uporaba izkušnje tradicionalne medicine, zdaj dati prednost "gozdni zdravnik", ki ima v svoji sestavi veliko vitaminov, mineralov, organske kisline, pektin, tanini, flavonoidi in hlapnih proizvodnje. Vitamin C sam deluje na imunski sistem in ščiti telo pred staranjem, to berry do 30 mg. Za dopolnitev vitamina C, je najbolje, da jedo sveže jagode naravnost iz grma, kot suhega sadja iz hranil uničenih. Toda te jagode so primerni - pa se priporoča, da pivo z boki in Rowan in pijačo kot vitamin čaj.

S koristnih lastnosti brusnice treba pripisati, in njegova sposobnost, da se popolnoma zatreti simptome skorbuta. Z brusnični sok, razredčen z vodo, se lahko poveča za znižanje temperature. Poleg tega, brusnice poveča delovanje antibiotikov in sulfametoksazola zdravil, zato je priporočljivo, da se vročinskih bolnikov, kot tudi za povečanje apetita po trpijo hude bolezni in poškodb. V tem primeru je zelo koristno, sok iz jagod, saj združuje protivnetno in diuretik dejanje, to pomeni, da zavira razvoj mikrobov in toksinov. Kisla pijača odžeja in vitamini, ki jih vsebuje krepi sile. Uporabne sok in onkoloških bolezni.

Uporaba sirup brusnice zagotavlja odlično vizijo, ker vsebuje karoten (celo več kot korenje). Da vsebuje benzojsko kislino omogoča odličen antiseptik. brusnice sok pomaga ljudem, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka - znižuje in ga stabilizira. Prisotnost brusnic v mineralnih soli mangana, bakra in kroma, zaradi česar je odlično orodje v boju proti bolezni srca in ožilja. Zato je nujno potrebno za starejše.

V prisotnosti edem jagod, sprejetih kot diuretik. brusnice sok se uporablja pri boleznih želodca s hudo hipoksemijo. Ima ugodno vpliva na črevesno gibljivost. Ob splošno sourish okus, berry vsebuje glukozo - 3,6 mas%, fruktoza - 4,6% saharoze do 0,6%. Ta služi kot dobra referenca za uporabo brusnice pri sladkorni bolezni.

Brusnice je kontraindiciran pri želodca in dvanajstnika in gastritis z visoko kislost.

cowberry listi imajo tudi zdravilne lastnosti. Uporabljajo se v obliki decoctions vnetnih bolezni ledvic in mehurja, ledvic, protina, revmatoidnega artritisa, gastritis, urinske inkontinence pri otrocih, edem različnega izvora, prehladu.

brusnice jagode se lahko hranijo sveže za dolgo časa v zamrzovalniku in jih namoči v vodo ali nizka sladkornega sirupa.

Uporablja se pri kuhanju

brusnice jagode so zaužili v kakršnikoli obliki: sveža, kuhana, Mochenov. To berry je dobro in kot sladico in kot začimba za mesne in ribje jedi. Iz nje pripravimo različne pijače: sadne pijače, sadne pijače, žele, ki se uporabljajo kot nadev za pite. Brusnice kuhana marmelada (zlasti okusna pridobljen skupaj s jabolka). Koristne zelenjavna solata z brusnicami. In še - brusnice nizkokalorične (le 40 kcal / 100 g), zato je nemogoče, da si opomore od, lahko pa izboljša prebavo.

... in njena sestra - Brusnice

Brusnice prihaja iz družine brusnice in njenih jagod - kot dragoceno hrano in zdravila. Brusnice vsebuje 4-5% sladkorja (predvsem glukozo in fruktozo), organske kisline, pektin in taninov, velik del makro- in mikrohranil. Jagode in brusnice ekstrakt se uporablja kot antipiretik, osvežilna in antiscorbutic sredstvo- povečuje izločanje žlez gastrointestinalnega trakta.

In brusnični sok sirup se uporablja kot febrifuge za Beriberi, vnetne bolezni, za zmanjšanje temperature in žejo. Pri zdravljenju respiratornih bolezni, revmatizem, mandljev ter imajo brusnice z medom.

Pitje brusnice izboljšuje apetit in prebavo. To povečuje proizvodnjo trebušne slinavke in želodčnega soka. Brusnice imajo tudi diuretik in baktericidno učinek in so uporabne pri pielonefritisa. Bolj brusnice je dober antibakterijsko sredstvo. Njen sok zavira rast in razvoj S. aureus, antraks bacilom, Proteus in E. coli.

Strokovnjaki vrednost za veliko brusnic ursulovoy kisline, ki so genetsko in strukturno podobnih fiziološko pomembnih hormonov. Ima sposobnost, da odloži razvoj aseptične vnetja. Uporaba brusnični sok z antibiotiki poveča svojo aktivnost povečanje absorpcije drog

Brusnični sok se uporablja pri zdravljenju infekcijskih bolezni sečil, kot tudi preventivno sredstvo za preprečevanje ledvičnih kamnov. Železo iz brusnic, dobro absorbira v telesu in sodeluje pri nastanku krvnega in tvorbo hemoglobina v. Končno, brusnic pijače dati hudo bolnih ljudi, da povečajo vitalnost in apetit.

Kontraindikacije: brusnice in pijače ni priporočljivo za ljudi, ki trpijo zaradi akutnih vnetnih procesov v želodcu in črevesju.

Brusnice so jedli sveže in pripravljene na njegovi podlagi osvežilne pijače - sadnih pijač in sadnih pijač.

Jedi iz niza brusnice, vsi so zdravi in ​​okusni.

Tukaj je eden izmed njih. Za polizdelka brusnice sladkor oprane jagode, vrže v cedilo in skozi mlinom za meso.

Berry masa je dal v suhih sterilizirane kozarce in roll pokrovi. Tako se pripravljene jagode mogoče shraniti doma za dalj časa

Miracle berry - robidnice

Jagode robidnice začinjen-kisel okus prevladuje v severnem območju evropskem delu Rusije, pa tudi v severnih regijah v Sibiriji in na Daljnem vzhodu, na Arktiki. Uporabljajo se v hrani v svežem Mochenov, vložena, pari oblika od njih nalivki- listi se uporabljajo kot čajnih listov.

Robidnice ima močne terapevtske lastnosti. V severnih predelih, je to dobra antiscorbutic, in v pločevinkah obliki, skupaj s peclji, protivnetno, hemostatične in diuretikov učinkov. Tradicionalna medicina priporoča uporabo svežih jagod robidnice pri kardiovaskularnih bolezni, za lajšanje bolečin v prsih. Decoction listov predpisuje za zdravljenje bolezni mehurja, kašelj in uporaba drugih bolezni dihal, in tudi pritrdilno sredstvo za diarejo. Oslabljena in bolni ljudje so podane cloudberries z modom- brez apetita vzeti sok z vodo za redčenje v razmerju 1: 1. Pire robidnice jagode priporočljivo za otroke, ker je bogat z vitamini in drugimi biološko aktivnimi snovmi.

V zrelih jagod vsebuje: sladkorjev (6%), proteinov (0,8%), celulozo (3,8%), organsko kislino - jabolčne, citronske kisline, vitamine C, B, PP, A- veliko mineralov - kalij fosfor, železo, obstajajo tudi kobalta- antocianini, tanini in pektin.

Sadje cloudberries kuhano v lastnem soku, je ohranil 1,5-2 mesece. Nato se začne fermentacije mlečne kisline, pri čemer je v soku povečano vsebnost mlečne kisline. Kot taka je robidnice hranijo še dve leti.

Kontraindikacij. robidnice jagode vsebujejo majhne trdih semen, ki dražijo sluznico želodca in črevesja. Zato ni priporočljivo jesti sveže jagode s enterokolitis.

Za pripravo medicinskega kuhalno robidnice morali sprejeti voda - 4 l, robidnice - 800 g sladkorja - 200 g, kvas - 25 g citronske kisline - 3 g naštetimi in speremo jagode raztezajo pestilo, nalijemo toplo vodo, zavrite, vztrajajo 2-3 ur, možganov, dodamo razvezana kvas, sladkor, citronsko kislino in pustimo fermentirati. Pijte za vaše zdravje!

Njegovo veličanstvo Šipek

Šipek - to je res kralj med najbolj uporabnih zdravilnih rastlin. Glede na koncentracijo pomembnih snovi za zdravje, je desetkrat večja od drugih znanih zdravilnih korenin, jagod in sadja. In dragocene lastnosti niso le jagode, ampak tudi njegove korenine, cvetni listi in semena. A dišeče cvetni listi v rokah usposobljenih gospodinje pa v okusno in zdravo marmelado.

Šipkov - pravo skladišče vitaminov in drugih osnovnih sestavin za človeško telo. Med njimi zlasti vitamin C, povprečna vsebnost kar je približno 6%. Nekatere vrste te rastline vsebujejo do 18% askorbinske kisline! Za primerjavo: limone vsebuje 50-krat manj vitamina kot šipka (!).

Samoumevno je, da je visoka vsebnost askorbinske kisline omogoča uporabo šipkov za Beriberi, ateroskleroze, prehladi in ga uporabi za krepitev imunskega sistema. In zaradi prisotnosti v svojem sestavek vitamin P in K šipka ima koristne lastnosti kot redke kot postopki pospeševanja in regeneracijo kosti fuzije. Uporaba šipek lahko tudi učinkovito krepitev srčno-žilni sistem, za zdravljenje bolezni sečil in spolovil, izboljša stanje bolnikov z malarijo, anemijo, krvavitve, pomaga zmanjšati pritisk.

In vendar - divja vrtnica ima ugoden vpliv na delovanje sistema, prebavnega in stimulira ledvice. Uporaba šipka omogoča ovirajo razvoj vnetnih procesov in tudi prispeva k uničevanju škodljivih bakterij.

Infuzija in decoction šipkov.

Da bi dobili najbolj uporabne lastnosti šipkov, bi morala imeti možnost, da pivo. Pomembno - šipek in delež vode bi moral biti 1:10, kar pomeni, na liter vode 100 gramov bokov je približno 4 žlice.

Infuzija šipkov pripravo preprosto, vendar dovolj dolgo, - narezano sadje dal v termo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati sedem ur.

Bo decoction šipkov še več hranil - prvi jagod kuhana v zaprti posodi za eno uro dodajanje vode v zahtevanih razmerjih in nato vztrajajo 12 ur.

Na osnovi materialov iz interneta

Bazilika pripravimo Pisarevsky

Originalni članek je na voljo na uradni spletni strani časopisa diaNovosti