Sintetični sladilo (sladilo)

Sodobna sladila izvor se delijo v dve vrsti: naravnega in sintetičnega izvora. To je približno zadnje bomo govorili. Ta vrsta vključuje: aspartama, ciklamat, sukrazit, acesulfam kalij in druge. Glavna razlika je, da se ne izvede proces asimilacije v sta telo in energija neuporabna. Toda slajše od sladkorja več stokrat.

Škodljiva uporaba sintetičnih sladil so dolgoletna: prelisičijo prisotnost želodec sladkarij, ki jih s tem prilagodi telesu, da hitro ogljikovih hidratov, vendar, kot posledica ne prejme, oseba, ki v enem dnevu razvili povečan občutek lakote.

Tudi, sintetični analogi večine ima slab okus ali okus, kovinski odtenek, včasih celo grenak, da se navadiš na to analogno "sladkor" v hrani ni, da je prav, da so posamezniki, ki ne more stati.

Vendar umetni pripravki ne bi mogel biti bolj primeren za ljudi s sladkorno boleznijo, pa tudi ljudi, ki želijo izgubiti težo. Konec koncev, majhen kozarec sintetičnega sladila prilagaja 5-7 kg standardne sladkorja, poleg tega pa znatno bolje kot njegovo sladkost.

Za vse njegove zasluge pri teh izdelkih, so naslednje pomanjkljivosti:

• ciklamat je kontraindicirana pri ljudeh z ledvično odpovedjo, in noseča z rojevanja, prepovedan v ZDA;
• Aspartam pokvari pri segrevanju na visokih temperaturah, je prepovedano za ljudi s fenilketonurijo;
• kalijev acesulfam ni priporočljivo za majhne otroke in ženske med nosečnostjo, je lahko zasvoji in škodljivo vpliva na srce;
• V sukrazite vsebuje fumarne kisline, ki ima določeno stopnjo toksičnosti, vendar je dovoljeno v Evropi.

Pogosto sintetični nadomestki za sladkor, ki ga ljudje uporabljajo s prekomerno telesno težo, toda ameriški znanstveniki razkrili nevarnost porabe aspartama in nekaterimi drugimi zdravili za ta namen, saj lahko zagotovi neželene učinke in pomaga zmanjšati težo, ampak nasprotno, prispevajo k njegovemu povečanju.

Treba je omeniti, da se pogosto uporablja pri izdelavi različnih izdelkov: kolački, pecivo, gaziranih pijač in da jih ljudje lahko jeste, ne da bi sploh vedeli. To ni presenetljivo, da ko lahko uporaba nadomestkov sladkornih pojavijo povečala lakoto, čeprav je bila nedavno kosilo.

Glede na prehrano, prednost je še vedno bolje, da naravne nadomestke namesto sintetičnih.