Diaekspertiza: prostih radikalov, antioksidantov in diabetesa

Ko moteno biokemično ravnovesje ...

Verjetno se bo večina naših bralcev ne pozabite, da so osnova vsega materialnega sveta atomov v vsakem od katerih je pozitivno nabit jedro in krožijo okoli negativno nabite elektrone. Značilno je, da je količina elektronski par. Atom kisika, na primer, ima 8 elektronov.

Toda pogosto pod vplivom različnih notranjih in zunanjih vzrokov enega od elektronov cepimo (ali obratno, da je dodaten elektronov v atomskem orbiti), pri čemer je število neparnega elektronov na lupinah atoma. To so atomi z neparnimi elektroni količino, se imenujejo prostih radikalov (ali oksidanta). Imajo zelo visoko kemično aktivnostyu- interakcijo z drugimi atomi in molekule se obnašajo agresivno prizadeva, da bi jim manjka (ali doplačila) elektronov. In tako krši (ali popolnoma uniči) začetno sestavo celic, kar ima za posledico kršitve njihovih funkcij in različne bolezni.

Vzroki nastajanja prostih radikalov lahko notranje, ki izhajajo iz metaboličnih procesih v telesu in zunanje. Med organske celice vitalnih procesov prosti radikali tvori kot stranski proizvod pri teh procesov. Običajno 5% tvorjen v postopku v presnovi postanejo prostih radikalov.

Majhna količina prostih radikalov, ki jih telo potrebuje. Njihova pozitivna vloga je, da sodelujejo v sintezi različnih encimov pri spodbujanju normalno delovanje imunskega sistema, nastanek spojin, ki imajo antibakterijsko in protitumorne lastnosti.

V smislu fiziološke norme je raven prostih radikalov in priložnosti rezerv naravnih antioksidativnih obrambnih približno uravnotežena. Vendar pa je v ozadju onesnaženosti okolja, v skladu z čustveni stres, različne bolezni (vključno - sladkorna bolezen), hudo telesno stresa, poškodb in izčrpanosti, jedo pločevinkah in tehnološko neustrezno predelana hrana, pa tudi sadje in zelenjava zrasla za herbicidi in pesticidi in izpostavljenosti UV sevanju, znesek akumuliranih prostih radikalov v telesu večkrat poveča.

Telo ne more samostojno nevtralizirajo plaz. In biokemični bilanca "oksidacija - obnova" zlomljen, premika proti oksidaciji. Razlog za to je, poleg "uporabni" ostanki so neprekinjeno tvori v določenem znesku v celicah in tkivih telesa, se kopiči tuja pojavljajo pod takimi vplivi, kot ionizirajočega sevanja, ultravijoličnega sevanja ali celo intenzivnosti osvetlitve z vidno svetlobo, npr lasersko svetlobo.

S tujcem sodijo tudi ostanki, nastali iz ujeta v telesu tujih snovi, ksenobiotiki, mnoge od katerih imajo toksičen učinek je zaradi prostih radikalov, ki jih presnavljanja teh spojin.

Število prostih radikalov poveča v prekomerno uživanje hrane maščob, sladkorja, pri kateri telo strupenih kemikalij in onesnaženega zraka in vode. Več v naši prehrani živalskih proizvodov in višje vsebnosti kalorij, več prostih radikalov se oblikuje. Zato je zmanjšanje vnosa kalorij in prehodom, predvsem na rastlinskih proizvodih, bomo bistveno zmanjšali škodljive učinke prostih radikalov, ki ne le znatno podaljšajo življenjsko dobo, ampak tudi zaščito pred številnimi boleznimi.

Antioksidanti - naši zagovorniki

Kot smo že omenili, prostih radikalov, ki želi pridobiti običajnega stacionarnem stanju (t.j., prisotnost dvojne število elektronov) zapre izbrati jim primanjkuje elektronov iz sosednje zdrave molekule, vključno proteinov, maščob in celo DNK. Zajem elektron, na primer, v molekuli, del celične membrane, ki se pretvori v novo prostih radikalov. Ta verižna reakcija oslabi celično membrano krši celovitost celice in odpira pot za mnoge degenerativnih procesov.

Škodljivimi vplivi presežno koncentracijo prostih radikalov je prikazan pri nastanku vnetnih procesov v različnih tkivih in organih, mišicah, sklepih, v cirkulacijskem sistemu ne deluje, živca (vključno z možganskimi celicami) in imunskega sistema.

Še posebej strašljivo, lahko prosti radikali izkrivljajo dezoksinukleinovyh kislin, ki jih vsebuje genetsko informacijo in je eden od vzrokov za različne bolezni, vključno s kroničnim med katerimi vodi diabetesa. Prav tako je pokazala, da so učinki prostih radikalov pospešiti prezgodnje staranje organizma.

Glavni destruktivno proces pri številnih boleznih je tako imenovani peroksidacijo lipidov (LPO). Oksidacija je pomemben del normalne presnove, sintezo številnih uporabnih biološko aktivnih spojin, vključno s številnimi hormoni. Če pa lipidno oksidacijo presega normalne zahteve, potem telo lahko kopičijo škodljive maščobnih kislin, ketonov in drugih škodljivih spojin izzove pospeška in različnih patoloških procesov. Prekomerno nastajanje LPO izdelkov zlasti prispeva h kopičenju škodljivih lipidov peroksidov in visokih lipoproteinov gostote.

To je treba upoštevati dejstvo, da s starostjo, proces naravnega staranja, sposobnost zaščitnega in regulatornega telesa oslabila in več prostih radikalov, so oblikovane v njej. Ko njihovi poveča gredi in bistveno presega zmogljivost antioksidantov obrambe, ustvarja nevarnost tako imenovanega oksidativnega stresa. Podobno skladyvaetya neuravnoteženost in peroksidacijo lipidov in antioksidativno zaščito.

Zato je treba okrepiti mehanizme za zaščito pred škodljivimi učinki prostih radikalov. V ta namen se običajno uporabljajo snovi, ki se imenuje antioksidante. Ta snov naravnih in umetnega izvora lahko oslabijo oksidativnih prostih radikalov v majhnih količinah. Njihov učinek je posledica dejstva, da so na zunanji orbite antioksidativnih snovi "proste" elektroni in jih nevtralizirajo potrebuje proste radikale.

Po klasifikaciji prof M.I.Balabolkina, razlikovati 5 vrst antioksidantov nastaja v telesu - je v stiku z peroksida radikalami- interakcijo s prostimi radikali katalizatorji gidroperekisyami- blokirajo okisleniya- antioksidanti delujejo zaradi sprememb snovi strukturi celične membrane, ki povečujejo vsebnost encimov oksidantov in dejavnost.

"prvakov" - borovnica, brusnic, česen ...

Antioksidativna sistem organizma predstavlja prepletenost mnogih spojin. V tem sklopu so vitamini C, E, A, B skupina, različnih encimov, selen, baker, cink in druge minerale, velika skupina spojin nastane pri presnovi, itd glavni naravni vir antioksidantov -. Rastlinski proizvodi, zlasti sveži zelenjava in sadje in njihovi sokovi, kakav, zeleni čaj. No, "prvaki" vsebnosti antioksidantov ugotovili, borovnice, brusnice, Rakitovec, česen in rdeče grozdje.

Visoka vsebnost antioksidantov neločljivo ohrovt (brokoli, Bruselj), rdeče paprike, paradižnik, špinača, jabolka, buče, citrusi, rdeči fižol, orehov in arašide, jagode, maline, slive ... močnimi antioksidativnim je alfa-lipojsko (tioktinske) kislino. To je zlasti potrebo po bolj učinkovitem delovanju vitamina C in vitamina E. antioksidantni učinek vitaminov in mineralnih soli se močno poveča, če kompleks aplikacija. Tako, na primer, se pojavi pri souporabi vitamini C, E in selena.

Močne antioksidativne lastnosti se pogosto uporablja pri zdravljenju pripravkov diabetesa nikotinamidni. Močan antioksidant vitamin E (tokoferol). Zavira peroksidacijo lipidov, zmanjšuje poškodbe celičnih membran, omogoča izmenjavo holesterola in lipoproteinov. Ugotovljeno je, da vitamin E efektivnost ukrepi v kombinaciji z nikotinamid višje kot jih monoterapiji. Izkazalo se je, da je antioksidativne lastnosti in je znano, antitrombocitno sredstvo kot acetilsalicilno kislino (aspirin).

Ali je potrebno poleg običajne prehrane jemati vitamine in minerale in drugih prehranskih antioksidantov dodatke? Po mnenju mnogih raziskovalcev, ta tehnika je primerno, saj onesnaženje zmanjšuje veschstv na vsebnosti mineralov in vitaminov v izdelkih naravnega izvora.

Del celostnega zdravljenja sladkorne bolezni

V zadnjih letih, znanstvene liaterature, število poročil o morebitni povezanosti pojava in seveda diabetesa z delovanjem prostih radikalov. Dokazano je, na primer, da je pomanjkanje antioksidativnih lastnosti vitamine in mineralne soli (in ponavadi je najpogosteje opaženi pri starejših) poslabšuje tveganje za nastanek diabetesa.

Med podaljšanim hiperglikemijo pojavlja v telesu poveča število prostih radikalov in peroksidacije lipidov presega mogoče obvladovanje teh procesov, ki jih je antioksidant sistema. Peroksidacije maščob v kombinaciji s čezmernim tvorbo prostih radikalov je bistvenega pomena za strukturne in funkcionalne spremembe v celičnih membranah, ki povzročajo motnje metabolizma ogljikovih hidratov. Številne študije kažejo, da je pomanjkljivost inzulin ali odpornost proti njej vzporedno s povečano produkcijo prostih radikalov in pomanjkanje antioksidantov in pospešuje razvoj diabetične nefropatije, nevropatije, retinopatije. Vendar pa, kot strokovnjaki menijo, majhna koncentracija prostih radikalov v telesu mogoče zaščititi pred razvoj sladkorne bolezni tipa 2, izboljšuje sposobnost telesa, da se odzove na insulin.

Še posebej, Avstralski raziskovalci iz Univerze v Melbournu, pozoren na dejstvo, da je aktivni kisik vsebuje majhne količine prostih radikalov poveča odziv tkiva na inzulin. Blokiranje iste antioksidante kisika (v primeru presega prejema) ima negativno vrednost. V poskusih na glodalcih so pokazale, da je skupna uporaba prehranskih in visokih odmerkov antioksidantov pri živalih razvila hiperglikemije.

Upoštevajte, mimogrede, da diabetičnih bolnikov potrebuje približno 2-3-krat več vitamina C kot osebe ne trpi zaradi te bolezni, ker veliko dohodnega vitamina porabljene za izloči presežek prostih radikalov. V tem primeru pa je treba opozoriti, da lahko pretirane količine vitamina C spodbuja tako imenovano "pro-oksidativni učinek, okrepitev nezaželene oksidacijske procese.

Antioksidanti terapija je učinkovita kot dejavnik zaščite pred prostimi radikali v mrežnici kapilare in razvoj diabetične retinopatije. To, na primer, je bilo dokazano z uporabo tanakan pripravka.

Akumuliran posodobljene rezultatov kliničnih opazovanj in posebnih študij omogoči sumljiva: v osnovi fiziološko individualno uporabo dozirne antioksidantov (prednostno naravno prisotne) - učinkovito komponento kompleksnega zdravljenje diabetesa, preprečevanju vaskularnih zapletov diabetesa.

In vendar, kot vemo, v vseh potrebujejo razumen ukrep. To velja za antioksidantov. Na primer, obstajajo primeri, ko nekateri na videz popolnoma varne naravni izdelki - imajo lahko antioksidanti (čeprav, kot so slive, kakava, oreščkov, jabolka) v zvezi s čezmernim uživanjem teh negativnih učinkov.

Očitno je, da je treba opozoriti izbira kompleksnega pripravka vitaminsko mineralne da je med posameznimi snovmi v izbranem nizu, se lahko ti antagonistični ali sinergijski interakcij, ki slabijo ali nasprotno, poveča njihovo učinkovitost. Zato je na ozadju različnih izdelkov v prodaji, je najbolje, da se posvetujete s svojim zdravnikom, katera je najbolj primerna za uporabo - ob upoštevanju značilnosti toka vaše sladkorne bolezni.

Profesor Ilya Nikberg, dopisni član Ruske akademije za naravoslovje - posebej za "NAM"

(Sydney, Avstralija)

Originalni članek je na voljo na uradni spletni strani časopisa diaNovosti