Kemijsko, strukturna, ciklična molekula formulo d (d) fruktoza

Kemična saharoza snov v vsakdanjem življenju, se imenuje sladkor. Ima zapletene strukturne in molekulske strukture in v človeškem telesu je razdeljen v dve komponenti: fruktoze in glukoze, ki se razlikujejo v svojih lastnosti. V tem primeru, glukoza je hitro prebavljivi ogljikovi hidrati, ki vplivajo na raven sladkorja v krvi in ​​povečuje. Po drugi strani pa fruktoze vstopi v jetrne celice, in proces asimilacije gre brez insulina in nima vpliva na zdravje diabetike.

Dejstvo je, fruktoza je edinstven: da je slajše od navadnega sladkorja, in se lahko uporabljajo v prehrani sladkornih bolnikov, od katerih so mnogi doživljajo prave psihološko dramo, spreminjajoče vaše prehrane in prisilno omejujejo uživanje sladkarij.

Fruktoza, znan kot sadni sladkor v vsakdanjem življenju, v svoji strukturi in strukturi je monosaharid. To pomeni, da je njena molekula sestoji iz enega obroča, ki vsebuje 6 ogljikovih atomov molekul 12 6 molekulami vodika in kisika molekul.

Fruktoza naravnega izvora, sintetiziran v rastlinah in ne sintetično pridobljen, ima številne nenavadne molekularne strukture razporejeni v prostoru pod kotom 93 stopinj in sta simetrično molekule glukoze razporejeni pod istim kotom, vendar v obratni smeri. V zvezi s tem je naravni sadni sladkor imenovani D-fruktoza in da je to glavni razlika strukturne molekule formulo dfruktozy.

Kot pri vseh snovi, so lastnosti predstavlja D-fruktozo določena s strukturo in kemijsko formulo. Zlasti so znanstveniki ugotovili, da se sestava fruktoze molekule vključujejo alkoholne skupine, ki zagotavlja njegovo intenzivno oksidacijo in fermentacijo pod določenimi pogoji. To pomeni, da sadni sladkor nanaša na ketonospirtam in ima ciklično strukturo.

Fruktozo se nahaja v sestavi medu, sladko sadje in jagode. Ciklični formulo njena struktura zagotavlja fizikalne lastnosti tega materiala so enake kot v preostali sladkor: je bel kristal z visoko stopnjo topnosti v vodi. Nastala raztopina je bila torej kemijsko nevtralen in ne reagira s kislinami ali bazami. Njen okus je sladek, s prijetnim pookusom.

Uživanje d fruktoze nastane, ko vključene v prehrani medu in suhega sadja, in nekatere vrste zelenjave, kot tudi fruktoza, izpisanih iz sadja in jagod.