Kuhane jedi za diabetike

Za diabetike eden izmed najpogostejših in sprejemljivih načinov kuhanja je paro, z vsemi njegovimi proizvodi, ali so meso, žita ali zelenjave podvržemo toplotni obdelavi v tekočem mediju. Takšna hrana prinaša največjo korist, je lažje prebavljiv in ne obremenjuje želodca, zato strokovnjaki za prehrano priporočajo bolj pogosto za kuhanje na ta način.

zanimivosti

Menijo, da je v starih časih v človeški prehrani sprva prisotni v hrani, pražena nad ognjem in pečen v pepelu in kuhane hrane je bilo v njej veliko kasneje, in takoj pozitiven vpliv na pričakovano življenjsko dobo in zdravstveno stanje. Ko izumili glinene posode, ki so odporni na visoke temperature in učinke ognja, ljudje imeli možnost za kuhanje in po videzu enostavno kovinske keramike, je na ta način kuhanja postala skoraj glavna. Pri sladkorni bolezni, lahko kuhamo vse: žita, sadje, ribe, meso, zelenjava, jagode, s je vsak izdelek, doživlja nekatere spremembe, ki so posledica njihovega togo konstrukcijo je uničena, in nekateri člani snovi gre v juho.

Za zajtrk, kosilo in večerjo - kuhanje z užitkom

Značilnost izdelkov, pripravljenih na ta način ne zmehča teksturo (še posebej v primerjavi s pečenko in pražene jedi), lahka prebavljivost in najpopolnejša stopnja asimilacije hranil. To je ta hrana priporočljivo za bolnike z motnjami v presnovi in ​​slabo prebavo, zato so kuhane jedi za diabetike optimalno. S to metodo kuhanja lahko zmanjša svojo kalorij in maščob vnos opustiti, da je zelo pomembno za ljudi z visokim sladkorjem.

Uporabne priporočil - pripraviti okusno

Kuhanje izdelke na več načinov, s spreminjanjem trajanje postopka, s povečanjem ali zmanjšanjem intenzivnost vrenja. Za udobje, lahko uporabite povsem drugačne jedi: stekla, kovine ali gline, z visokimi straneh ali s širokim dnom, s tesnim pokrovom ali odprte površine. Poleg tega, da je vedno mogoče kupiti poseben "lonec", za pomoč pri pripravi mesa ali zelenjave v pospešenem načinu, ali obratno "slow cooker", ki omogoča jedi medle kot v ruski peči, medtem ko ohranja temperaturo nekoliko pod temperaturo refluksa. Za pripravo mlečnih jedi in žita, je primeren za uporabo v posebno posodo z dvojnim dnom, potem ne bo nič, se zažgejo in "pobeg".

Ideje za vsakdanje meniju - hitro, krepko, koristne

Recepti za sladkorne bolezni, ki jih lahko pripravimo po tej metodi imajo posebno vrsto. Dovoljeno kuhati bouillons in juhe, predjedi in zelenjavo, da bi sladice in solate. Idealna izbira za diabetike, ki morajo zmanjšati svoje kalorij dnevno dieto, bo juha z zelenjavo, ki so pripravljeni v majhnem ponev s slano vodo. Če želite narediti to traja malo zelje, sladko papriko, čebulo, korenje in zelenice, po želji lahko dodamo tudi vse naštete zeleno ali repo, sezona žlica sončničnega olja. Ta juha postane neverjetno krepko, okusno in hkrati nizkokalorična, in vam omogoča, da ga jesti v kateri koli količini. Recept posode s sladkorno boleznijo se lahko spremeni tako, da ji vse želene ali sezonsko zelenjavo: bučke, mladi fižol, jajčevca, paradižnik, vendar glavna stvar - ne uporabljajte olja.