Hrana za sladkorno bolezen

Dieta za sladkorno bolezen, je zelo pomembno. Njen cilj - normalizirati presnovo ogljikovih hidratov z omejevanjem ogljikovih hidratov in maščob. Da bi dosegli to nalogo, mora bolnik prehrana biti uravnotežena in popolna. Vse jedi so zaželena uporaba kuhana ali pečen obliko. Zaradi povečane občutljivosti ledvic pri tej bolezni, je potrebno omejiti količino beljakovin v prehrani. Treba je napolnjena z izdelki, ki izboljšujejo presnovo lipidov in delovanje jeter. Priporočena delno prehrana.

kaj hrana za sladkorno bolezen bi morala biti podlaga prehrane? Bodite prepričani, da bi jedli sadje in zelenjavo: zelje, redkev, kumare, paradižnik, čebulo, česen, zelišča, jabolka, limone, pomaranče, brusnice, rdeči ribez. Lahko jesti pusto meso in ribe, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Od pijač priporočenem čaj, šibko kavo, sok kislega sadja in jagodičja, paradižnikov sok. Kruh je lahko črna ali otrobi. Bodite prepričani, prehrana naj vključuje žita: oves, ajda, ječmen.

Spodaj je seznam izdelki za prehrano sladkorne bolezni, treba izvzeti:

• sladkor, sladkarije, marmelada, sladko pecivo;
• sladko sadje, jagode, sok;
• maščobnih meso, ribe, živalske maščobe;
• začinjene in prekajene hrane;
• alkoholne pijače.