Enolončnice recepti za diabetike

Kaljenje nanaša na postopek toplotne obdelave hrane, v kateri so proizvodi pripravljeni v minimalni količini vode, juhe, omake ali rastlinskega soka. V tem pripravljen obrok stregla skupaj s tekočino.

Značilnost je odprava minimalne vreliščem, ki je zelo pomembna za bolnike s sladkorno boleznijo. Iz tega razloga, zaradi česar je veliko pozornosti posveča nadzorovati raven temperature: da bi morala biti minimalna. Ob močnem vre, je malo verjetno, da bi dobili ustrezen rezultat in kuhamo obara zdaj.

Stew lahko veliko izdelkov: meso, ribe, perutnino, zelenjavo in gobe. Če želite to narediti, uporabite posodo z ravnim dnom, globoki ponvi ali prepražimo ponev. Lahko kuhamo v konvencionalne peči ali v pečici.

Značilnost je možnost gašenje edinstven okus končnega izdelka, ko se kuha, z minimalno količino mesa in živalskih maščob, kar je še posebej pomembno za diabetike prehrane. Med kuhanjem lonec ali ponev pokrov je treba dobro pokriti. To se naredi, da shranite količino tekočine in preprečitev vre.

Enolončnice recepti za diabetike so različni, vendar je njihova priprava je potrebno upoštevati nekaj splošnih pravil. Tako, na primer, dal ven najboljše zelenjava veliko vlaknin so priporočljivi za prehrana pri sladkorni bolezni: Zelje, bučke, jajčevci, repa, čebula, korenje, buče in paprika.

V enolončnice, lahko dodamo krompir in pesa, ampak v minimalni višini, ki jih uporabljajo kot aromatične snovi. V tem delu obrokov za diabetike lahko uvedemo pusto meso, perutnino in ribe. Ko je kuhana zelenjava, lahko dodamo malo rastlinskega olja in paradižnikov pire.

Najbolj enostavna in še "dokazano" recept obara za diabetike sestavljen iz majhne količine piščanca, narežemo na majhne koščke in jih na predhodno pripravljeno "blazino" iz naribanega korenja in sesekljano čebulo. Nad mesa ureja plast oprana riža slamic rezine jajčevca in poper, nato plast paradižnika. Vse to lahko kuhamo v ponvi, v lončeni posodi, ki se nahaja v pečici ali na pekač v pečici. Čas kuhanja je ne manj kot 40 minutah. Calorie prejela dušeno zelenjavo je samo 40 kalorij, vendar je njihov okus ne pusti nikogar ravnodušnega.

Na enak način lahko pogasiti koli zelenjava pri sladkorni bolezni in jesti ne samo koristi, ampak tudi okusna.