Kaj lahko namesto sladkorja pri sladkorni bolezni

Diabetiki se trudijo, da izločijo iz prehrane lahko prebavljivih ogljikovih hidratov in sladkorja, kot dobro. Toda prepoved sladkih pijač in živil, vsak dojema drugače. Nekateri držijo tega pravila, z lahkoto, drugi -, so pogosto prezrti, no, nekateri ljudje počutijo omejene, ko izključeni iz prehrane vse sladkarije. Torej, v zadnjih bolnike obstaja alternativa. Zamenjaj saharoza lahko, da se uporabi druga sladila, ki ne dvig ravni glukoze v krvi, in če se povečuje zelo počasi. Toda nekateri diabetiki verjamejo, da ko imajo dietetična živila ne vpliva na glikemije, potem jih lahko uporabite v neomejenih količinah, vendar pa je ni. Sladila pri sladkorni bolezni imajo lastnosti, da v mislih.

Raznolikost nadomestkov sladkornih

Prvi sladilo (saharin) dobimo leta 1879. Uporabljali so ga v času prve svetovne vojne. In v sredini dvajsetega stoletja začeli pojavljati ciklamatov in aspartam. Zdaj so vsi sladila razdeljeni v dve pogojni skupine:

• nekaloriynye (fruktoza, ksilitol, sorbitol);
• glukozo z enako energijsko vrednost (saharin, aspartam, ciklamat, kalijev atsetsulfam).

fruktoza

To je podobno sladkorju, ki je izdelan iz rastlinskih surovin. To je precej počasi absorbira in prebavi brez večjega vpliva inzulina. Fruktoza se lahko doda hladnih jedi, kot kompot, skuto, in tako naprej. Za vroče kave ali čaja, je bolj smotrno uporabiti druga sladila. 1 gram fruktoze vsebuje 4 kcal.

ksilitol

Ta analog sladkorja iz lesa. To je prebaviti kot fruktoze, vendar v nekaterih primerih lahko povzroči slabost, napenjanje in driska.

sorbitol

To sladilo je narejen iz rastlinskih surovin. Je počasi prebavi in ​​bistveno ne vpliva na raven sladkorja v krvi. Sladkost sorbitola saharoze dobimo skoraj trikrat, vendar lahko povzroči enake stranske učinke ksilitola.

aspartam

Ta sladila pripravimo s kemičnimi sredstvi. Zanj je značilna zelo nizko kalorično in vroče delovno razdeli, zato je najbolje, da jo uporabljajo za hladne jedi. Aspartam slajši od saharoze 150-krat.

saharin

s svojo kemikalije pridobiti, se ne cepimo v telesu in se izloča preko ledvic. To sladilo je slajše od sladkorja, ki ga je več kot 300-krat.

ciklamat

Prav tako pripravimo s kemičnimi sredstvi. Kontraindiciran med nosečnostjo. Ko je kuhana po delih, tako da se pogosto uporablja v povezavi z saharin.

Sladilo za sladkorno bolezen

Sorbitola, fruktoze in ksilitol - Naravna sladila, ki so precej veliko kalorij. Zato ni priporočljivo uporabljati za ljudi, ki imajo višjo telesno težo. Umetna snov s sladkim okusom, ki ne vplivajo na krvni sladkor, malo kalorij.

Sodobni sladkorno sladila (rešitve in tablete) imajo več prednosti pred "tradicionalni" (ksilitol, sorbitol in fruktoze) ne vsebujejo kalorij in ne vplivajo na krvni sladkor. Lahko se dodajo hrane in pijače, ki lahko s sladkorno boleznijo obroki niso le koristna, ampak tudi okusna. Najbolj priljubljena med sladil so saharin in aspartam, ki niso omejene na sprejem.

Ampak ne pozabite, da so nadomestki sladkorja ne pozdravi in ​​nima premoženja, ki zmanjšuje raven glukoze. Lahko samo malo "posladka" svoje življenje za tiste diabetike, ki jih je težko narediti brez sladko.