Kompleksni ogljikovi hidrati: uporaba vlaknin v prehrani diabetikov

Preprosto povedano, vse ogljikove hidrate - sladkor, vendar ne vsi od njih so nevarni za bolnike s sladkorno boleznijo. Enostavni ogljikovi hidrati se ne sme uporabljati za ljudi s to boleznijo, vendar so nekateri kompleksa - zdravniki zelo priporočljivo, da vstopijo v prehrani. Zakaj tako? Bomo raziskali.

Vrednost zahtevnih in enostavnih ogljikovih hidratov

Takoj ko hrana vstopi v človeško telo, so vse enostavne ogljikove hidrate absorbira zelo hitro, ki jih vsebuje, in ogljikovi hidrati pretvorijo v sladkor. Ko telo dobi pravo količino njim, se začne shranjevanje presežek in jih spremenili v maščobo. Ko gneča ogljikovi hidrati neprekinjeno napajanje oseba razvija debelosti. Opozoriti je treba, da je to večina hrane, ki so jih ljudje porabi enostavnih ogljikovih hidratov.

Sladkorna bolezen še poslabšuje razmere, saj v glukozo se slabo absorbira v telo in nenadzorovanega uživanja hrane njegovo delo je počasnega. Kompleksni ogljikovi hidrati so zelo hranljiva, odlično zadovoljiti lakoto, slabo topen v vodi, ne vsebuje veliko sladkorja in se prebavi počasi. So kompleks verigo z najmanj tremi molekulami sladkorja, ti vključujejo glikogena, pektin, škrob in vlaknine.

Še posebej, prehranske vlaknine

V teku raziskave na tem področju kažejo, da vlaknine pri sladkorni bolezni vsaj nevarnih vseh obstoječih kompleksnih ogljikovih hidratov. Preveč moderne diete za hujšanje se uporablja kot osnovnih delov takšnih proizvodov, ki vsebujejo veliko vlaknin.

Vlaknenih živil pripomore k zmanjšanju ravni glukoze v krvi, zato je potrebno posebno pozornost nameniti oblikovanju zdrave prehrane za diabetike. Vendar pa je treba opozoriti, da se vlakna nima zelo lepo funkcijo, ne more biti prehitro, da uživajo, saj bo telo težko reciklirati. Vlaknine lahko bistveno preobremenitev črevo, ki ni diabetesa zaželena.

Kaj živila vsebujejo veliko vlaknin

Znanstveniki so ugotovili, da bi moral biti njen dnevni tečaj približno 25-40 gramov, vendar pa je povprečna oseba porabi 2-krat manj od zahtevanega volumna. Ne boste našli maščobe v jajca, mleka, mesa in perutnine, ker v bistvu je vsebovana v živilih rastlinskega izvora.

Vir prehranskih vlaknin so pairing sadja in zelenjave, polnozrnat otrobi, luščine zrn in fižola. Zato je vsak, ki želi, da bi se zaradi nezadostnega uživanja vlaknin, morate vedeti, da bo v pomoč pri tej zadevi, polnozrnate žitarice, riž otrobi, ajde, stročnice, oreščki, semena, sveže sadje in zelenjavo.

Fiber pri sladkorni bolezni - kaj je uporaba

Na vrsti so vsi dietne vlaknine lahko razdelimo v dve glavni skupini:

• netopna;
• topen.

Ko je diabetesa še posebej uporabna za uporabo topne vlaknine, saj upočasni želodčne praznjenja, prebavo sladkorja, pretvorimo v glukozo. Prav tako zmanjšuje koncentracijo holesterola v krvi, in je odlična preprečevanje srčno-žilnih bolezni.

Pomembno je, da dobimo živilskih izdelkov iz različnih vrst vlaken, na primer, vsebnost rastlinskih vlaken zmanjšuje homocistein in normalizira tlaka, sadje - prikaže holesterola in odstrani odvečno od bokov in pasu. Ampak poraba cela zrna ima pozitiven učinek na krvni tlak in indeks telesne mase. Lahko uporabite vlaknine v obliki prehranskih dopolnil, vendar ne bo tako dober učinek kot naravne izdelke.