Ajda, ječmen, soja in fižol v prehrani diabetikov

Mnogi cink, bor, kobalt in nikelj.

Enoletnica, Ajda spada v družino Polygonaceae.

Najljubši ajde prišla na naših mizah iz osrednje Azije.

ajde bogato z beljakovinami (10-16%), škrob (80%) maščobe in vlaken.

• Ajde veliko minerali, kalcij, fosfor in baker.
• veliko cink, bora, kobalt in nikelj.
• Ajda vsebuje vitamine , P in PP.
• Nadzemnega del ajde cvetenja vsebuje koristno flavonoidi in antocianov.

Lizin, triptofan in druge aminokisline, ki se nahajajo v ajdo, absorbira na ravni stročnic in hranilno ni slabša od ajda živalskih proizvodov. Maščobe ajde odporen na oksidacijo, lahko ajde treba shraniti za dlje časa, in sestava hranil ne bo spremenilo.

Ajda je koristno pri bolezni želodca, anemija in motenj živčnega sistema.

ajde vlaken Ima nizek glikemični indeks.

Kanadski zdravniki pravijo, da se vlakna ajde To zmanjšuje raven glukoze za 20%. Zdravilna učinkovina sestoji iz ajde Znamka tkiv za insulin, normalizira mehanizem metabolične in nadomestiti diabetes.

NP "Zhitomirbioprodukt" LLC proizvaja ajde z inzulinom, ki je uporaben v prehrani bolnikov s sladkorno boleznijo.

poskusite okusno Ajda pilaf z zelenjavo.

diabetes ječmen

Vsebuje velike količine mineralov

Ječmen trava je tipičen predstavnik družine, in se nanaša na letno zelnatih rastlin.

Divje vrste ječmena, so pogosto najdemo v Srednji Aziji in na Kavkazu.

Ječmen izdelki so bogati škrob in proteini. Iječmen vsebuje veliko količino pepel elementi, encimi, vitamini, ogljikovi hidrati in maščobe.

Ječmen uporabni pri zdravljenju diabetesa zapletov, kot so razjede želodca, edem, vaskularne bolezni in mineralno neravnovesje telesa.

V medicini, obstajajo primeri zdravljenja ječmen tumorjev. Poskusite krepko in zdravo juha z govedino in ječmena.

Soja za sladkorno bolezen

Vsebuje skoraj vse uporabne in bistvene aminokisline

Še en član družine metuljnic na mizo s sladkorno boleznijo, soja se nanaša na letno zelnatih rastlin. Rojstni kraj soje, upravičeno menijo, Indijo in Kitajsko.

Soja pripada pridelkov protein olja.

To je visoka vsebnost beljakovine (45%). Za primerjavo, soja vsebuje več beljakovin kot jajca, in na sestavo maščob na splošno je na prvem mestu.

Sojine beljakovine vsebujejo praktično vse uporabne in bistveno aminokisline, pripravimo iz njegove kakovosti semena olja. Bogate soje in mineralov, kot so kalijev, magnezij, baker in železo, mangan, cink in fosfor. vitamini B , , C, D, E in K, s sod.

Pri sladkorni bolezni soja je še posebej dragocena, ker sojina moka vsebuje manj ogljikovih hidratov kot druge stročnice, vendar je vrednost precej višja kot v enakem fižola. Soja zdravljenje radiacijska bolezen in bolezni centralnega živčnega sistema. Pri zajtrku, zelo okusno kuhati sojine krape.

Fižol pri diabetesu

Vsebuje fitogemattlyutininy in pospešuje fagocitozo

Družina metuljnic imajo zelo vrednega predstavnika - fižol. Letna zelnata rastlina, sadje zrna vsebujejo številne snovi za prehrano.

fižol proteini Blizu ribe, in 70-75% do človekovih organizmi absorbira.

V veliko fižola proste aminokisline, Z in bistvenega pomena.

Fižol vsebuje ogljikovi hidrati, vitamini in folna kislina, sitosterole in drugi. To je polna cink, soli kalijev, izkoristil izločajo tekočino in se uporablja kot izpust orodje telesa.

Fižol dobro imunomodulator, ki jih vsebuje fitogemattlyutininy in povečuje fagocitozo.

Od davnih časov, ljudsko zdravilstvo uporablja fižol za celjenje ran, vključno in pri bolnikih z diabetesom. Decoctions bean predelne stene se uporabljajo za nadzor ravni glukoze v krvi. poskusite nenavadno solata z belim fižolom.