Sladkorni nadomestki za diabetike, naravno in ne preveč

Ljudje z diagnozo "diabetes", je strogo prepovedano jesti sladkarije, ker sladkor zviša raven glukoze v krvi. Nekateri ljudje ne skrbi, in nekdo želi, da občasno privoščite sladko čaj ali sladkarije. Alternativa sladkorja so sladila - snovi, okus je slajše od sladkorja, vendar ne vplivajo na raven glukoze v krvi. izdelki, vsebuje a nadomestkov sladkornih lahko tudi v majhnih količinah in le po posvetu z zdravnikom.

Kaj sladkorni nadomestki za tip diabetikih 1 in 2?

Sladila so razdeljene na naravna in umetna. Najprej najdemo v mnogih sadje, zelenjava in jagode (sorbitol, ksilitol). Umetna sladila so pogosto imenujemo slastilinami. Kaj bi morali poklicati nadomestki sladkorja? Tu so le nekateri izmed njih, najbolj pogosti v naši državi: saharin, ciklamat, aspartam, atsesulfamk, stevia.

Preden se dajo prednost kakršnokoli nadomestkov sladkorja je razumeti, da je vsak od njih predstavlja.

Najpogosteje uporabijo naravna sladila so sorbitol, ksilitol in stevie. Niso kontraindicirana pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Ko uporabljamo naravne nadomestke vse biokemične transformacije v krvi je veliko počasneje, kot pri uporabi sladkorja. Za njihovo absorpcijo v telesu ne potrebuje inzulina. Če je raven sladkorja v krvi zelo visoka, ne bi smelo biti porabljena izdelki, vsebuje sorbitol kot od insulina odvisni krpo telo in tako trpijo zaradi preobilja njo. dodatni odsek sladko, tudi brez tega sladkorja bo bolj škodljivo kot koristno. Uporaba takšnih sladil, kot sorbitola ali ksilitol, možno le, če se kompenzacijski bolezen.

Do nedavnega je veljalo, da lahko odlično sladkorni nadomestek biti fruktoza. Zdaj pa strokovnjaki dokazali, da je fruktoza spodbujevalec močnega porasta ravni sladkorja v krvi. Zato ni mogoče uporabiti kot sladilo.

Umetna sladila nimajo vpliva na krvni sladkor v njihovi hrani se lahko uporablja za vse bolnike, ne glede na njihovo izravnavo bolezen ali ne. Poleg tega, da imajo nizko kalorično, in je zato primerna za ljudi s prekomerno telesno težo. Zaradi močnega sladkega okusa, jih je treba zaužiti v zelo majhnih količinah. Na primer, saharin je 300-krat slajše kot redni sladkorja. Pri tem je treba spomniti, da so te snovi umetno ustvarjena, in zato, tako kot vse druge kemikalije, so zelo strupena v velikih odmerkih. Zato jih ne smemo zlorabiti.