Pravilna prehrana in živila, ki so dovoljene za bolnike s sladkorno boleznijo

Diabetes mellitus nanaša na eno od najpogostejših bolezni endokrinega sistema. Razlog za njegovega nastanka mogoče zlorabe, ki vsebujejo prebavljivih ogljikovih hidratov ali genetske predispozicije. Sladkorna bolezen povzroča motnje vseh vrst metabolizma, predvsem ogljikovih hidratov.

 Pri normalizaciji presnovnih procesov v telesu bolnika dodeli posebno dieto, po kateri lahko celo storiti brez zdravil. To je zelo drugačen od diet, hujšanje, povezane z običajnim telesa in se uporablja izključno izdelki dovoljene diabetesa in v spoštovanju posebno prehrano. Takšna hrana je postala nuja za ljudi s pomanjkanjem insulinu.

Pripravke z dovoljenjem za bolnike s sladkorno boleznijo:

• Kruh z zmanjšano vsebnostjo ogljikovih hidratov, prednostno črn (do 200 gramov na dan).
• Pusto meso, ribe in perutnino (samo kuhan in oblika polnilo).
• Zelenjava: kumare, paradižnik, cvetača, bučke, redkev, solate in zelišča (lahko surova, kuhana, včasih - v jetrih) - krompir, pesa in korenje (v 200 gramov na dan).
• Jajca (kuhana, v obliki omlete in druge jedi), približno dva kosov na dan.
• Sadje in jagode: jabolka, pomaranče, limone, rdeči ribez, brusnice (v razponu od 200-300 gramov na dan).
• Mlečni izdelki: jogurt, kefir, jogurt, nesladkan (do dve skodelici na dan) - kisla smetana, smetana sir (občasno in v manjših količinah), mleko (po posvetu z zdravnikom).
• Skuta v svoji naravni obliki ali v svojih jedi, ki temeljijo.

Glavni pogoj za izbiro izdelki dovoljene diabetesa - da je vsebnost najmanjšo količino ogljikovih hidratov.