Od holesterola poveča ki izdelke?

zdravje vsake osebe je bolj odvisna od vrste hrane je porabi. Med bistvenih hranilnih snovi, ki dobavljajo kalorij telo, sodijo maščobe ali lipide, ki temeljijo na maščobnih kislin. Pri uporabi preskrba s presežkom nasičenih maščobnih kislin (palmitinske, stearinske), je presnova maščob motena, in pride do procesov, ki povečujejo holesterol, kar se šteje za normalno raven njegove prisotnosti v krvi manj kot 5 mmol na liter. Znaki povečanim njene vsebine v razponu od 6,5 do 7,8 mmol na liter krvi.

Nasičene maščobne kisline in derivati ​​ogljikovih hidratov se tvori gnilobo v jetrih in drugih tkivih humanemu holesterola 79-80%, ostalo dovaja za predelavo koli živil.

živila vsebujejo sterolov - rastlin in živali. Zelo pomembna holesterola steroli živali - vse sestavine tkiv in celic, ki sodelujejo v izmenjavi žolčnih kislin, naraščajoča stopnja, ki je lahko dejavnik, ki povečuje tveganje za razvoj ateroskleroze.

Torej, katere izdelke bi morali biti strah? Živila, ki povečujejo raven holesterola v človeški krvi, vključujejo:

• svinjina, ovčje, goveje vsebujejo te snovi od 90 do 110 mg na 100 gramov;
• mesnih gosi in rac (90 mg na 100 gramov);
• lupine perutnina, meso in klobase (110 mg na 100 gramov);
• jajčni rumenjak (270-300 mg na 100 gramov);
• ribe (96-270 mg na 100 gramov);
• smetana, jajca, sir (91 mg na 100 gramov);
• čokolada, sladoled, maslo in kokosovo (180 mg na 100 gramov);
• palmovo olje.

Jeter, srca in ledvic pri živalih in ptičih uporabljajo tudi za izdelke, ki povečujejo raven holesterola v krvi, katere vsebina je v jetrih 450 mg na 100 gramov in ledvic - 1140 mg na 100 gramov. Živalske maščobe, vključno mleka in mlečnih izdelkov, prav tako spadajo v kategorijo izdelkov, ki povečujejo tveganje za nastanek ateroskleroze.

Posamezniki, ki so nagnjeni k ateroskleroze, ne bi smel biti zlorabljen, ki zvišujejo raven holesterola v krvi. Vendar pa popolnoma opustiti hrano izboljšanje njena višina ni priporočljivo, saj je večina te spojine kopiči v jetrih iz drugih sestavin hrane. Poleg tega je treba opozoriti, da je večja količina holesterola vstopa v prehrani, manj je deponiran v jetrih. Dnevni prehrano zdravih ljudi, bi moralo biti 500 mg in bolnikov z kontraindikacije za sprejem izdelkov za povečanje njene vsebine - 300 mg.