Palmovo olje in holesterola

Po ogledu sestavo različnih izdelkov, kot so čokolada, pomfri, piškoti, rezanci, čokolada testenine, čips, krekerji, kondenziranega mleka in krekerji, ste tam skoraj zagotovo našli palmovo olje. Dejstvo je, da imajo v svoji sestavi rastlinskega nasičenih maščob, omogoča za dolgo časa, je zdravilo shranjeno brez razvajanja. Vendar pa je vpliv, ki ga ima na telesu? Ali obstaja povezava med palmovega olja in holesterol?

Ta eksotična sestavina v številnih razvitih državah je najmočnejši rakotvorna snov, ki je bila prepovedana za uporabo v prehranskih izdelkih. Kakšen je vpliv, ki ga ima na raven holesterola očitno nemogoče reči. Kot rezultat, nekatere študije kažejo negativni vpliv nanj in vnos drugih - na upravičeni. Ta razlika je lahko posledica dejstva, da v nekaterih primerih, ki se uporablja palmovo olje (semena ali jedro), in v drugih - dlan (mesnati del in mezhplodnik).

In če je povečanje ravni HDL-C nobenih dokončnih podatkov, da je izdelek lahko zniža raven HDL, ki jih je mogoče natančno reči - ne more. Dejstvo, da se aktivnost vseh drugih kislin, presežek maščobnih alkoholov izhodi arahidonske kisline, ki je zelo nizka koncentracija izdelek, vendar pa se lahko sintetizira telo na podlagi linolne kisline, kjer je koncentracija v sušilni palmovo olje ne presega 5%, medtem ko je v drugih sušenje olja do 75%.