Kaj lahko jem za sladkorno bolezen?

Seznam živil in jedi, ki jih lahko jedo pri sladkorni bolezni, ki temelji na zdravih prehranska priporočila (Diet № 9). To produktysposobstvuyut normalizacija izmenjavo snovi, in ne vplivajo na bistvene spremembe v ravni sladkorja v krvi. Vzemimo, je možno, da imate sladkorno bolezen.

Ti proizvodi prednostno rekoenduyutsya žitaric, kot tudi z dodatkom otrobov.

Za vse vrste juhe lahko imate sladkorno bolezen vegetarijanski ali kostno juho iz zelenjave. V tem primeru, boršč, rassolnik, raznolik, fižol juha nekajkrat se tedensko lahko pripravimo v gob, mesa ali rib juho.

Meso, pri čemer je pomemben vir energije, mora biti prisotna v prehrani diabetikov. Kaj lahko jem za sladkorno bolezen iz meso?V tem primeru, primerno za kuhanje pusto meso in perutnina: govedino, teletino, jagnjetino, piščanec, puran, zajec. Ko je ta prednost še vedno potrebno dati jedi myasaptitsy. Obroki se lahko kuhana v kuhanega, žolca, pečen, ocvrt (redko) a. Meso - ni najbolj primerna hrana za diabetike, ampak včasih si lahko privoščite sebevarenuyu klobase z nizko vsebnostjo maščob. Hrana zaželeni stranski upotrebyalt redko.

Lahko uporabljajo različne morje in reke ribe, na primer, trske, evropska navaga, led, smuč, ščuka. Kuhanje lahko kuhamo, polnilo, pečen oblika. Ampak riba je zelo koristno, da jedo vse vrste morskih sadežev.

iz zelenjava skoraj ni omejitev. Zaželeno je, da zmanjša porabo zelenjave, bogate z ogljikovimi hidrati, ki otnositsyakartofel, pesa, korenje. Krompir vsebuje do 20% ogljikovih hidratov v obliki KROKHMAL je majhna količina prisotnega vlaken (do 1%). To pojasnjuje visoka glikemični indeks To zelenjave. Krompir je bolje, da ne uporabljajo v obliki zdrobljena in pražena. Uporabite lahko neomejeno kolichestvedlya jedi iz cvetače in zelja, listov zelene solate, jajčevci, bučke, buče, kumare, paradižnik, leča, papriko, čebulo, peteršilj, koper, zelena, ekstragon, koriander. Aupotreblenie grah, fižol, fižol je treba nadzorovati, da se ne dvigne raven sladkorja v krvi.

iz jagodičevje in sadje Prednost imajo nesladkanega sort. Primerno jabolka, hruške, pomaranče, limone, grenivke, češnje, granatna jabolka, slive, breskve, ribez, maline, jagode, brusnice, brusnice. Jagodičevje in sadje lahko jedel surovo ali posušeni obliki, v obliki gelov, kompoti, želeji, brez dodanega sladkorja ali z ispolzovaniemsaharozameniteley. Omejitev stroškov grozdje, banane, melone, ananasa, suho sadje (fige, slive, rozin).

Kaj lahko jem kosmiče za sladkorno bolezen? iz križ primerna oves, ječmen, ajda, "Hercules", proso za prigotovleniyaraznoobraznyh žita, enolončnice. Riž je zaželena uporaba predkuhan ali rjave barve, namesto običajne bele. Zaželeno je, da se zmanjša uporaba zdrob.

V majhnem številu, se lahko uporablja jajca - kuhana, v obliki jajca, omlete, da dodate na krožnik. Če imate težave z ravni holesterola v krvi, bi bilo omejiti uporabo yaichnogozheltka.

iz mlečni izdelki Prednost imajo pretežno z nizko vsebnostjo maščob ali z nizko vsebnostjo maščob izdelki. Lahko mleko, jogurt z nizko vsebnostjo maščob, skuto, kislo smetano (omejeno). Koristni mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. To ni priporočljivo, uporaba sira v velikih količinah, kot tudi sladko syrkovoy mase.

slaščice lahko samo dieto z nadomestki sladkorja. Včasih je možno, da bi jedli majhen košček temne čokolade ploščice. Lahko jesti sladoled pri sladkorni bolezni, ampak tudi za merjenje. Uporaba sladkorja v prehrani je treba izključiti, in medu - omejitev.

iz maščobe maslo se lahko uporablja (v majhnih količinah), sendvič margarino. Vendar bo to še vedno rastlinsko olje (sončnično, koruzno, oljčno), so koristne za diabetike. Dovoljeno uživanje 25-30 gramov maščob na dan podatki. To ni priporočljivo za uporabo v svinjine hrane, govejega, ovčjega maščob in izdelkov, ki vsebujejo veliko kolichestveholesterin.

iz pijače - čaj, kava pijača, paradižnikov sok, vse vrste sadja in jagodičja sok brez dodanega sladkorja, juhe bokov, mineralnayavoda. Sadja in jagodičja sokovi lahko razredčimo z vodo, da nekoliko zmanjša vsebnost ogljikovih hidratov teh pijač.