Božično-novoletni miza za diabetike, je možno, da bolniki s sladkorno boleznijo, da zaprosi za božič in novo leto?

Na predvečer novega leta in božični prazniki, poleg razburjenje z izbiro daril, obstaja še ena neizgovorjeno konkurenca, ki je nihče ni uradno drži, ampak da postane zmagovalec ki sanje vsake ženske. Kot so mnogi že uganili, to kulinarično tekmovanje, katerega namen je - za kritje mizo okusne in okusne jedi, nato pa za presenečenje gostov in znancev s svojo kulinarično talent.

To je bil praznik številnih božič in novo leto sta povezana. Kaj pa tisti, ki zaradi določenih okoliščin kaže na dieto? Kot so diabetična opustiti sendviče s kaviarjem ali gosja pečenka je na voljo očala za vroče z vročo omako? Konec koncev, tisti, ki so prisiljeni, da se omeji na oblasti, samo želim, da še bolj kot ljudi, ki se ne sramuje svoje prehrane prehrani, ne samo za božične praznike, ampak tudi v vsakdanjem življenju. Ali pa tudi ne tako strašno, in lahko tudi hoditi brez škode za zdravje? Ali bo trenutna slabost nujno privede do hiper /hipoglikemija?

Kako to, da pokriva mizo novoletno v krvi, brez tveganja za nepravilne indeks sladkorja s sladkorno boleznijo? Najprej bi morala graditi na kateri tip sladkorne bolezni pri bolniku. Novo leto in Božič bife za diabetike, ki trpijo Prva oblika bolezni, posebne omejitve tam jedo. Glavna stvar je, da je odmerek insulin Vedno je bil pri roki, in odmerek v brizgi bila pravilno izbrana. Toda izbira diabetične-seveda druga vrsta bolezen lahko glavobol za hosteso, ki čakajo na obisk ljudi s težavami krvnega sladkorja.

Najprej se morate odločiti, kaj bi na diabetični večerjo za božič in novo leto ne bi smelo biti. Živila "tabu" vključuje:

• svinjski;
• dimljeni;
• klobase;
• začinjene in slani prigrizki;
• ovčje maščobe;
• mastna riba;
• pecivo in bel kruh;
• sokovi;
• fige, rozine, grozdje, banane;
• kečap, majoneza, gorčica;
• krompir;
• korenje;
• banane;
• Alkohol v večjih količinah.

Po spoznavanju takih stroge zahteve za sladkorno novoletnih in božičnih večerje, prvi čustva - zapletene, ker se večina ljudi misli, da v takem primeru ne more biti popolnoma vse, in lahko pozabite na počitnicah. Vendar pa to ni diabetik tabela pravi pristop bo vključeval različne okusne in zdrave jedi. Najpomembneje je, da občutek deleža. Sledite priporočila v domačih in tujih zdravnikov o pravilih ravnanja pri novoletnih praznikih diabetike.

solate

Sedenje na novoletni mizi pri sladkorni bolezni, začetek obrok z najboljšimi solate. Vlakno iz sveže zelenjave, hitro in preprosto napolni želodec, občutek lakote in ne poveča krvni sladkor. Pomembno je, da v kuhanih jedi za je božič tabela ni izpolnjena sladkorno koruzo, korenje in krompir. V nasprotnem primeru bo potrebno izvesti izračun XE. Posebno pozornost je treba nameniti solatni prelivi, kisla sok primeren najbolje (limone) ali sončničnega olja (olivno olje), ne pa majonezo ali maščobe kislo smetano.

Najbolj pomembni so vinaigrettes, solate s paradižnikom, kumarami, zeljem in zelenjavo, začinjeno z rastlinskim oljem ali jabolčnega kisa. S hosteso ni panike začel Ribiči prostor omrežja v času priprav na novo leto, bomo dali primere solate, še posebej, ker je v večini kulinarične mest Sestavine z diabetesom jedi ni v skladu s tem, kar je priporočljivo za diabetike.

Tako je vinaigrette je zelo preprost in tradicionalna: sprejeti korenje, krompir in pesa v različnih razmerjih in kuhano ločeno. Nato 1/10 zneska sprejetih pred sestavine lok in 6/10 kumarice. Vse to se cut, zmešamo in dodamo narezan zelje. Pripravljena solata oblečen z olivnim oljem v razmerju 1/7, in dodamo nekaj kapljic jabolčnega kisa. Solata ni le koristna za diabetike, ampak tudi okusna, tako da bo užitek jesti in obisk, ne omejujejo sami prehrane. Vendar pa zlorabljajo to jed ni vredno, ker je krompir, del solato, lahko vpliva na stopnjo sladkorja v krvi, korenje enaki v kuhanega obliki ni nevarnosti.

Možnost Two - paradižnikova solata: vzemite 6-7 paradižnik, pranje, cut in damo na krožnik, stiskanje nekaj česen, čebulo na vrhu, sol, poper, malo ohladi in oblečena z oljko, in nato zaspite obilo zelenja.

Možno je tudi za novo leto in božič na mizo solato iz špargljev. Če želite to narediti, zavre, nato pa narežemo na 3-4 brstični ohrovt, narezane kumare in tri paradižnike. Zmešamo vse, kar je s pol skodelice graha in oblečeni s 100 grami maščobe brez kisle smetane.

Ne skrbite, diabetiki krema ni mogoča samo, ampak tudi koristno, pomembno, da je izdelek z nizko vsebnostjo maščob (10% maščob) in porabljene v majhnih količinah.

tople obroke

Kaj novoletni miza brez prekajenega raca, pečen prašičev, mastne klobase in druge dobrote, v istem duhu? Pravilen odgovor - sladkorno bolezen. Ker vse to ne more biti za diabetike, ni treba vložiti te jedi na vse?

Ne ravno. V bistvu, če si preračunate XE, da je sladkorna bolezen lahko preizkusite vse, ampak malo po malo, tako rekoč, v homeopatskih razmerjih. Ob istem času, to ni potrebno obremenjevati že tako težke hrane garnishes ali omake, veliko bolje vzeti kos prekajenega raca in jesti tako, kot prelijemo s kislo smetano ali majoneza omako, nato pa še, naj izkoristijo krompir ali testenine.

Koristno in primerno mizo sladkorno bolezen, bo videti vroče jedi z nizko vsebnostjo maščob sort morskih rib, govedine, zajca ali piščanca (brez kože). Vse to lahko dušimo, kuhamo ali pečemo brez strahu močnih nihanj vrednosti glukoze v krvi.

Prav tako je dobra izbira za božičnimi in novoletnimi prazniki pri sladkorni bolezni je zelenjave obara. Če je bil vaš dopust miza sladkorne bolnike, ki vinaigrette, mora golaž pripravimo po receptu, ne predvideva udeležbo krompirja. V tem primeru primerno jajčevci gob obara. Za to jed potrebujemo 5 mediju jajčevci, 2 velika čebula, 700 g belih gob ali gob, 1 skodelica nemastne kisle smetane, 3 žlice ajde ali pšenične moke in pol kozarca oljke.

Čebulo ocvrte v ponvi, najprej jajčevci narezan na kocke Indijski z moko in nato pečen ločeno. Ko so jajčevci mehki, se širijo na dnu fritezi, se je vlije sesekljane gobe in čebulo, nato preostali jajčevcev. Ostanki zmešajte moko s kislo smetano, solimo in prelijemo zelenjavo. Vse to je za vožnjo do pokrov in prinašajo v pripravljenosti v pečici.

Če je edini predstavnik obara mesnih jedi na novoletni mizi poleg služil ribe, lahko recept vključuje malo kunčjega mesa.

Kečap, majoneza in gorčica

Kakšno pikantni omaki z ne!? Predstavniki tradicionalnega omako v zadnjih letih za božič in novo leto začel gorčico, majonezo in kečap. Vse te 3 omaka diabetiki uporaba ni priporočljiva. Dejstvo, da je trgovina sestavljena iz gorčice škroba in sladkorja, ki prispeva k draženje prebavnega trakta in lahko poslabša razjede. Kečap, kot tudi v gorčice, sladkorja in škroba vključena, ker v telesu absorbira v obliki glukoze. Majoneza, med drugim, bogata z okusi, stabilizatorji, konzervansi, in mešanice zelenjave in živalskih maščob. Trans maščobe so del revije majoneze se ne cepi v telesu in je začela kri nespremenjeno, preprosto deponiran na stenah krvnih žil v ledvicah in jetrih. To pomeni, da je zaradi preobremenitve telesa s sladkorno oslabljene. Enako se zgodi z okusi in ojačevalcev arome.

Na splošno omaka ali izdelek z visoko vsebnostjo škroba, pri diabetesu je nezaželeno, ker lahko njegova uporaba povzroči dolgem in trajno povečanje krvnega sladkorja.

Vendar pa hudič ni tako grozno kot je naslikan. Vse te omake lahko pripravimo doma, tako da so v skladu z vsemi normami diabetik. In je to mogoče, ne le v novem letu!

Domače majoneze zahteve za pripravo 1 žlico limoninega soka, nekaj stroka česna, pol žličko sladkorja, gorčice in sol in 160 ml rastlinskega olja. priporočamo le za ljudi s sladkorno boleznijo, prvi tip, isti diabetiki, ki poleg osnovne bolezni, je debelost, je bolje, da zavrne sploh iz majoneze omako.

Kečap doma delovanje, ki temelji na paradižnikov pire, ki je razredčen z vrele vode do želene debeline. Dodajanje sol, poper, limoninega soka, sladilo in lovorov list zmes polnem do vrenja, nato odstranimo in pustimo, lovor brozga pivo. Za ugodne bolj pikantno okus, lahko dodate Pijani zelje, squash, pesa in čebula.

Gorčica je izdelan iz prahu, ki se preliva vrele vode v stekleni posodi debelini smetane. 200 gramov te mešanice jabolčnega kisa, malo popra, sol in sladkor nadomestek.

prigrizki

Kaj je tabela novoletni brez kanapeji in druge prigrizke? In kaj lahko kanapeji, če je kruh - to je veliko, veliko XE? V tem primeru se lahko snack pripravimo na osnovi diabetičnih piškotov imajo veliko vlaknin. Kot primer, lahko uporabite kanapeje recept z avokadom in običajnimi piškotki. Za izdelavo teh prigrizkov je treba sprejeti 200g poprove mete tofu, žlico limoninega soka, 2 žlički zdrobljeni koriandra, žlico strt česen in 4 avokado. Vse to je skupaj zmeljemo v mešalniku in širjenje na piškotek.

sladice

Vsakdo si želi nekaj okusnega na koncu praznik. Toda, kaj je mišljeno, da jesti ali ne more storiti, ali ne s tem izrazom (pite, pecivo, sladkarije, sladoled) priporočljivo. Vsi ti izdelki vsebujejo sladkor, kar pomeni, da jih ni mogoče zaužiti, še toliko bolj po krepko praznik. Sladoled in druge zamrznjene sladice so še posebej nevarno, ne zaradi sebe hitro dvigne raven sladkorja v krvi, ampak nasprotno, bistveno upočasni proces prebave. To pomeni, da se je začel nad odmerkom inzulina, lahko vstopijo v krvni obtok, preden prispejo sladkorja iz hrane, ki je preobremenjeno s hiperglikemijo.

Zato je bolje, če je v novo leto in božično večerjo kot sladico, bo diabetik vroči pečen jabolka s cimetom, piškotov ali pecivo stevia.

Cookie in piškot, je najbolje, da moko ali polnozrnate ali ajde, ki je koristna za prebavo in ima zelo nizek glikemični indeks. Piškotov je zelo enostavno in hitro pripravo: 4 jajca mešati s kozarcem pšenične moke in nekaj listov stevia, da je vse na tleh v mešalniku, dodamo malo vanilije in pogasimo s sodo. Dobljeno maso se peče v pečici 25 minut. Stevia deluje v teh receptov kot naravno sladilo, ki nima kontraindikacij.

Piškotki ima kompliciran Recept: steklena ajde, pol kozarec celih zrn moke in 2 žlici rženih otrobov pomešamo z jajcem in 3 žlice Stevia dodamo malo razpadno in vanilina. Nastalo zmes smo razprostrli v kalupe in pečen za 15 do 20 minut.

Treba je opozoriti, da je stevia precej slajše od sladkorja in ustvarjanje sladice s temi naravna sladilo, Lahko prosim, ne le tisti, prisotni pri mizi za diabetike, ampak tudi druge sladek zob.

alkohol

Del tipa II sladkorni bolniki, poraba alkohol za novoletno mizo je dovoljeno, vendar izključno v določeni količini. Za človeka, odmerek ne sme preseči 30 g alkohola za ženske - trikrat manjši od odmerka. In potem, preden si dovolite, da na pijačo, se moramo vprašati, kaj o tem mislijo na lečečega zdravnika. Ne smemo pozabiti, da je že v krvni obtok, alkohol vstopi beta celic trebušne slinavke, ki vodi v znižanje sladkorja v bolniku. Hkrati je blokiranje snoveh, ki tanjšajo insulin, kar podaljšuje svojo prisotnost v telesu, s čimer se, učinek dvojnega insulina. Vse to lahko vodi do hipoglikemije pri sladkornih skozi 13-14 ur po pitju alkohola. Prilagodite pa neodvisno od odmerka insulina ni mogoče, saj je nadomestilo za porabo kruha enot je nemogoče, in drug sladkor vstopi v krvni obtok v različnih časovnih intervalih.

Na glukoze hitrost absorpcije vplivajo dejavniki, kot so vrste potrošnega materiala, s stopnjo in temperature hrane. Toplo pospešuje absorpcijo hrane in hladno, nasprotno, upočasnjuje. Po stopnji absorpcije vpliva tudi prisotnost maščob in skladnost proizvodov. Zato je bolje, da ne pijejo alkohola, in svež sok, po možnosti zelenjave.

Vsi zneski, prikazani v zgledno meniju za novo leto, za eno osebo, ki je sladkorni bolnik, je veliko. Seveda, želim poskusiti vse. Zato, da ne bi škoduje vašemu zdravju, deliti svojo običajno hrano dela na pol. Ljubezen velik krožnik solate? Vzemite posodo, poskusite nekaj drugega, in če je na koncu praznika bo mesto v želodcu, se lahko vedno vrnete na priljubljeno jed. To velja še posebej za slanih prigrizkov, mastnega mesa in mlečnih izdelkov.