Koliko ogljikovih hidratov in kalorij fruktoze?

Fruktoza, pogosto imenovana sadni sladkor, mnogi povezujejo s sadjem in dojemajo kot svetlo izdelka, katerih uporaba v hrani ne povzroča nobene škode za zdravje in je primerljiv, na primer, jabolko ali pest jagod.

Dejstvo je, fruktoza je ogljikov hidrat, in njegova kalorij je enako kot pri običajnem sladkorja, približno 400 kilo kalorij na 100 gramov izdelka. To pomeni, da lahko jedo sladkarije in sladice, narejene s sadnim sladkorjem, prekomerno telesno težo enostavno in hitro, kot tudi v zlorabo drugih živil z visoko vsebnostjo kalorij.

In vendar, je priporočljivo uporabiti v prehrani. Torej, kaj je njegova skrivnost in prednost pred drugimi ogljikovih hidratov?

Izkazalo se je, da se absorbira v telo brez insulina in ne povzroča skoči, tako da ga lahko uporabite pri diabetični prehrani. To je njegova glavna, ne pa tudi edina prednost. Poleg tega, da ima sladko v primerjavi z običajnimi sladkorja okus, ki ji omogoča, da jedo manjše količine, ne da bi spremenili svoje prehranjevalne navade.

Tako, na primer, okus sladkorja, okus sadja žlico enakovredno dvema žlicama belega sladkorja. To je enostavno izračunati koliko kalorij iti v hrani v skladu s tako spremembo. Tam bo za polovico manjša in okus hrane, hkrati pa ostajajo nespremenjene. Temelji na tem vključitev v prehrani fruktoze in zmanjšati njeno kalorično vrednost za tiste, ki so se odločili, da izgubijo težo in izgubiti nekaj dodatnih kilogramov.

Ob istem času, pomembno vprašanje za diabetike, saj ogljikovih hidratov in fruktoze v tisto, kar je njegov glikemični indeks. Dejansko je treba sadni sladkor v prehrani bolnikov s sladkorno boleznijo je treba obravnavati na enak način kot vse druge izdelke. Glikemični indeks fruktoze enote je 31, kar je precej nižje od drugih ogljikovih hidratov. To pomeni, da lahko v diabetični prehrani prisotna v sorazmerno velikih količinah. To se lahko doda čaj, zeliščni čaji, v žitaric in pecivo, vendar je treba skrbno spremljati in upoštevati količino proizvoda vsak gram nje.

Nevarnost fruktoza, kot tudi vse druge ogljikov hidrat, je, da se predela v maščobne kisline in nato odlagajo v telesu "v rezervi" v obliki prekomerne telesne teže in maščobnih gub. Poleg tega, da je počasen vnos ogljikovih hidratov, ki daje signal v možgane o zasičenosti. To pomeni, da ko jo vključite v prehrani poveča tveganje za prenajedanje in nabor dodatnih kalorij, ki jih je mogoče izogniti le zmernost v prehrani.