Diasmak: javna skrivnost

V junijski "Diane" v materialu "Osrednja Napadalec prvih pet" smo se pogovarjali o Alyosha Yevstratova. Odpoklic. Fant že nekaj let deluje v hokeju, ko se je nenadoma ujela sladkorne bolezni. Aleshin mati Marina mi je povedal, da je šok tem, ko je prevzel deček iz njegove roke resuscitator Tushino otroški bolnišnici - najmočnejši šok svojega življenja. In še bolj neverjetno je bilo za zdravnike in tudi zase njeno prvo vprašanje takoj, takoj, ko je otrok prišel iz kome: "Toda kaj je zdaj z hokej?"
WINTER zelenjavna juha
Sestavine (8 šarže)
1 žlica olivnega olja
1 sesekljana čebula
1 liter rastlinskega brozge ali nesoljeno nizko vsebnostjo maščob (piščanec)
2 korenčka, narezanega
2 srednje krompir, rezine
2 olupljen in sesekljan paradižnik
2 skodelici razrezane zeleno zelje
1 čajno žličko sveže sesekljanega kumina
1 lovorov list
1 čajna žlička jabolčnega kisa
1 žlička sladkorja
Sol in poper po okusu
Postopek za pripravo
1. Segrejte olje v ponvi na povprečje toplote. Dodajte čebulo in kuhamo, občasno premešamo 7 minut.
2. Zmešajte vse skupaj z zelenjavo, nalijemo juho in jih pustimo vreti je pokrov zaprt do takrat, dokler se zelenjava zmehča. Dodamo sol in poper po okusu.
Energijska vrednost / portion - 78 kcal, holesterol - 0 mg, ogljikovih hidratov - 14 g, beljakovine (proteini) - 3 g

Pečen piščanec jed
Sestavine (5 obrokov)
1 piščančje prsi, brez kosti in kože, zmlet
11/2 žlici oljčnega olja
1 majhna čebula, narezan
2 srednje krompir, narežemo na osem kosov
8 velikih sesekljane šalotke
3 rezine narezana česen
2 žlici bele moke
2 skodelice malo maščob rastlinskega ali nesoljeno juhe (piščanec)
1/2 skodelice suhega belega vina
1 žlička posušimo kumine
1/2 skodelice sesekljanega peteršilja
Postopek za pripravo
1. Prvi pogrevanje pečici na 180 ° C Segrejte olje v ponvi za ogrevanje v povprečju dal kose piščančjih prsi. Mešajte, dokler ne izgubijo svoje prvotne svetle barve - 5-6 minut. Dodamo čebulo, krompir, čebula, šalotka, česen in kuhamo še 2-3 minut.
2. Moka zmes potresemo pripraviti na minuto. Mešati z piščančjo juho, vino, kumino, sol in poper ter zavrite. Pečemo odkrili v obliki, dokler se zelenjava zmehča. Potresemo s peteršiljem.
Energijska vrednost / odsek - 278 kcal, holesterol - 53 mg, ogljikovih hidratov, - 30 g, proteini (beljakovine) - 25 g

ITALIJANSKA juha z zelenjavo
Sestavine (7 paketi)
2 žlici oljčnega olja
1/2 skodelice sesekljanega ham sunkovito
1 sesekljana čebula
2 rezine korenje
2 nasekljana stroka česna
1/2 majhno drobno narezano zelje polnjena
400 gramov zmlet paradižnik brez dodatka soli
425 g belega ali "Pied" fižol
5 skodelic rastlinskega ali nesoljeno juhe z nizko vsebnostjo maščob (piščanec)
1 žlička posušimo majarona
2 srednje bučke cut mlade
113 gramov testenin ali oblikovani rogovi
Sol in poper po okusu
Postopek za pripravo
1. Segrejte olje v veliki ponvi na srednjem ognju. Dodaj sunkovito šunko, čebulo in korenje in pražimo približno 5 minut v olju. Nato postavite česen, in še dve minuti kasneje - zelje, paradižnik, fižol in juho. Zavrite in pustite vreti 20 minut.
2. Dodamo origano, bučke in rogov, sol in poper. Kuhamo, dokler so rogovi mehka, približno 7-9 minut.
Energijska vrednost / odsek - 200 kcal, holesterol - 8 mg, ogljikovih hidratov - 32 g, proteini (beljakovine) - 10 g

Marelice in riž puding
Sestavine (4 odseki)
2/3 skodelice vode
2/3 skodelice rjavega riža *
3/4 skodelice uparimo mleko
1/4 skodelice sesekljane suhe marelice
2 žlički splendy (sladilo)
1/4 žličke cimeta
1/4 skodelice vanilijevega jogurta brez sladkorja in maščob
Postopek za pripravo
1. V posodi s tesno prilegajočim se pokrovom, prinašajo vodo, da zavre. Počasi dodamo v vrelo vodo za riž. Zmanjšajte toplote, pokrijte in pustite, da kuhamo do takrat, dokler se riž je svoboden.
2. Doda se kondenzirano mleko, suhe marelice, splendu in cimet. Povečanje toploto srednjega nivoja in kuhamo 5 minut, dokler se celotna zmes postane mehka in debel. Postrezite v ločenih plesni, dal 1 žlico jogurta.
Energijska vrednost / odsek - 191 kcal, holesterol - 0 mg, ogljikovih hidratov - 39 g, proteini (proteini) - 7g
* Rjavi riž se lahko nadomesti z dolgozrnatega riža. Cook, kot je navedeno v receptu, ampak še naprej počasi zavre, dokler se riž je ohlapna in mehka zrna.

Originalni članek je na voljo na uradni spletni strani časopisa diaNovosti