Diasmak: za tiste, ki želijo jesti pravico

Danes nudimo tople jedi iz mesa in rib, ki je glede na ameriški Diabetes Association
ciation (ADA) in izdala svojo revijo Sladkorna napoved okusno in koristno ne le za ljudi s sladkorno boleznijo, ampak tudi za vso družino, kot tudi
lahko okrasite mizo, če imate goste.

Zarebrnice piščanca s česnom in paradižnikom

Sestavine (4 porcije):
2 žlici moke
Sol in poper po okusu
1 žlička suhega rožmarina
450 g kosti očistimo iz piščančjega kože
2 žlici olivnega olja
1/2 skodelice sesekljane čebule v obliki kock
3 česna
1/3 skodelice piščančje juhe z nizko vsebnost maščob in soli
2 žlici kisa
3 sliv paradižnik, razpolovi
Razpadel 1 žlica peteršilja

Združite moko, sol, poper in rožmarin. Obkatat piščanec v mešanici moke. Segrejte olje v veliki non-stick ponev na povprečje toplote. Praženje piščančje olje za 4 minute (na vsaki strani) in nato odstranimo iz lonca. Dodamo čebulo in česen ter pražimo 3 minute. Dodajte juho in zavremo. Zmanjšanje tekočine za polovico. Dodajte kis in paradižnik in kuhamo 3 minute. Dal peteršilj. Jed lahko postrežemo na mizo - dober tek!

Energijska vrednost: 200 kkal- maščoba - 10 g ogljikovih hidratov - '15

Teletina s porom in mladimi bučkami

Sestavine (4 porcije):
450 g teletine
Sol in poper po okusu
1 žlica olivnega olja
Razpadel 1 strok česna
1 por (samo beli del), sprali in narezane kose
1 majhne bučke, narezane na kose
3 žlice belega vina
1 žlička suhega timijana
1 žlička suhega majarona

Potresemo telečji s soljo in poprom. Segrejte olje v veliki ponvi toplote povprečja. Fry telečjega v olju od 1 do 2 minuti na vsaki strani. Odstranite iz ponve. Dodajte česen in por in prepražimo na olju, za 4 minute. Dodamo bučke in kuhamo 4 minute, nato dodamo vino. Dodajte timijan in majaron in kuhamo še 2 minuti. Telečji dal v ponev in vodi na majhnem ognju 2 minuti.

Energijska vrednost: 189 kkal- maščobe - ogljikovi hidrati 10 r - 5g.

Cod z majaronom
in limone

Sestavine (4 porcije):
4 fileti trske, vsaka od 100- 120 g
3/4 ene čajne žličke suhega majarona
1 žlica olivnega olja
3 sesekljanih česna
1 žlica limoninega soka
Sol in poper po okusu

Segreti pečici na 200 ° C. Razporedi na filejev trske pekač. Potresemo vsak file z majaronom. Potresemo olivno olje, potresemo česen, limonin sok, sol in poper. Pečemo odkrili ribo za 15 minut, dokler kuhani, dokler ne postane mehka.

Energijska vrednost: 135 kkal- maščobe - ogljikovi hidrati 10 R - 1 g.

Trske, okrašena s peteršiljem in olivami

Sestavine (4 porcije):
4 fileti trske, vsaka od 100- 120 g
1/2 skodelice razpadel peteršilja
1/4 skodelice drobno sesekljane zelene
3 žlice sesekljane črne olive
2 sesekljanih česna
2 žlici limoninega soka
2 žlici olivnega olja
1 žlička suhega majarona
Sol in poper po okusu

Zmešajte v ponev peteršilj, zelena, olive, česen, limonin sok, olivno olje in origano. Sol in poper (po okusu). Segreti pečici, čaka fileti trske o-folijo pokriti pekač in cvrtje na razdalji 10 do 12 cm od vira toplote 6 - 7 minut, dokler storiti. Delite na krožnik z ribjo pridelane mešanice, okrasimo s peteršiljem in olivami.

Energijska vrednost: 150 kkal- maščobe - ogljikovi hidrati 15g- - 2 leti

Originalni članek je na voljo na uradni spletni strani časopisa diaNovosti