Kivi in ​​diabetesa

Kiwi - eksotično sadje, ki je dolgo prijela v naši državi zaradi svojih koristnih lastnosti in dobrega okusa. Torej, kaj vrednost vsebuje sadje? Prvič, piridoksin, in folne kisline, ki vplivajo na fazo rasti, obtočil, imunski in živčni sistem. Drugič kivi - eden najbogatejših virov vitamina C, tanini, mineralov, encimov, ki vplivajo s srčnim popuščanjem, pospeši prebavo, zmanjšuje tveganje za nastanek raka v razvoju, izločajo toksine, obnovitev energije in dajejo živahnost za cel dan.

Vendar je mogoče, da imajo Kivi diabetike?

To vprašanje je povzročilo veliko razprav, saj je sadje vsebuje sladkor, ki je škodljivo za zdravljenje diabetesa. Trenutno so znanstveniki dogovorili o meni, da je kivi - je veliko bolj uporaben pri tej bolezni kot večina sadja. Vsebnost vlaknin v sadju je veliko večja od sladkorja. To omogoča, da uravnavajo krvni sladkor. Kiwi s sladkorno boleznijo je potrebna, ker so encimi v svoji sestavi pomočjo gorijo maščobe in zmanjšati težo.

Še en plus v korist kivija za diabetike - nizkokalorično (ne več kot 50-60 kcal na 100 g.). Poleg tega se je število antioksidantov, to sadje je boljše, da jabolka, limone, pomaranče in najbolj zelene zelenjave.

Kivi in ​​diabetes tipa 1

Pri tej bolezni je glavna naloga - da bi dosegli optimalen nadzor presnove. Ta učinek se lahko doseže z encimom, ki vsebuje sadje. Tako je presnova pospešila, spali maščobe in toksinov škodljivih mikroorganizmov. Da bi se zagotovili z vitaminom C (imenovan tudi "vitamin življenje" sladkorna bolezen), kar na dan jesti 2-3 sadje.

Raziskave na področju medicine so pokazale, da diabetesa tipa 1 To lahko povzroči kršitve postopka oksidacije (oksidacije po uničenju celic). Poraba kivi lahko normalizira proces telesa.

diabetesa kivi in ​​tipa 2

Skoraj vsi ljudje z diabetesom drugega tipa ima dodatno težo in debelostjo. Že v prvi fazi zdravljenja, zdravnik predpisal posebno dieto, ki nujno vključuje sadje.

Razmislite glavne prednosti kiwi na diabetesa tipa 2:

1. Prisotnost folne kisline, ki je potrebna za zdravljenje diabetesa.
2. Sposobnost za zamenjavo bonbone in druge sladkarije prepovedane, saj je sadje sladke okuse, ampak je sestavljena iz optimalnega vsebnostjo sladkorja, ki ne povzroča močno sproščanje inzulina v krvi in ​​ne krši presnovo.
3. Upoštevajte, da pri sladkorni bolezni se lahko kivi, kot so pogosto bolniki primanjkuje vitaminov in mineralov zaradi prepovedi uporabe številne izdelke v svoji prehrani. Kiwi tudi vam omogoča, da za te pomanjkljivosti, ki jih bogati telo z magnezijem, kalijem, železom, cinkom.
4. Mnoge zanima vprašanje, ali diabetike kivija po težki hrani. Zdravniki trdijo, da s teže v želodcu, je priporočljivo jesti nekaj kosov tega okusno sadje. To bo preprečilo želodec z zgago in otryzhek.
5. Mnogi tipa 2 diabetiki imajo težave z zaprtjem. Če je vaš dnevni prehrani dodati nekaj sadja kitajska kosmulja (to je drugo ime sadja), lahko normalizira delovanje črevesja.
6. Poraba plod - odlično preprečevanje bolezni srca in ožilja, kar velja tudi za sladkorno bolezen tipa 2.
7. Zaradi tkiva v svoji sestavi, kivi uravnava raven glukoze.

Kot lahko vidite, lahko jeste kivi sladkorne bolezni. Ampak ne pozabite, da v skladu z ukrepom. Dnevni odmerek ne sme preseči kivi 3-4. Ko je uživanje sadja prisluhnite svojemu telesu. Če se ne počutite nelagodje v želodcu, začeli porabijo tega sadja dnevno.

Kiwi in sladkorna bolezen: kaj jedi kuhati?

Kot splošno pravilo, porabijo kivi za sladico - gredo odlično s pecivom, sladoleda in drugih sladkarij. Zaradi svoje "Kiselost"Je Kivi doda tudi mesne in ribje jedi, od njega lahko kuhamo okusne zelene solate, sladice prigrizke. Tukaj je nekaj zdravih in okusnih receptov

Diabetes in kivi recepti

solata "Bruselj"

Za pripravo solate, kar potrebujete kivi, kislo smetano in sveže zelenjave - brstični ohrovt, korenje, stročji fižol, špinača in solata.

Pare zelje, korenje naribamo, fižol in kivi narežemo na tanke kroge, trganje solate z roko. Vse sestavine zmešamo, dodamo sol po okusu. Na pladnju, a mu špinača listi, peščica od njih, da dajo ostanek solate in potresemo s sveže kislo smetano.

Zelenjava v smetanovi omaki

Za to jed, boste morali bučke, cvetača, češnjev paradižnik, kivi, česen, maslo, kislo smetano, moko, amarant, paprika grah in peteršilj.

Bučke narežemo na kocke, zelje, razstaviti v majhne florets. Vse dal v vrelo slano vodo, dodamo malo popra Goroshkov. Skuhamo zelenjavo več majhnem ognju 15-20 minut, nato pa jih obrnila v cedilo.

Na vročo talino pan 50 g masla, dodamo nekaj žlic Amarant moke, kisle smetane in zdrobimo strok česna. Ko se omaka zgosti, v ponvi, dodamo kuhano zelje in bučke, solimo in kuhamo 2-3 minut. Na plošči, položite rezine olupljenega kivija, češnjev paradižnik in peščica ležala v središču zelenjave. Potresemo jed s peteršiljem.