Majoneza s sladkorno boleznijo - je to mogoče?

Pravilna izbira izdelkov za zdravljenje sladkorne bolezni bi bilo enostavno ni vedno mogoče, vendar je bistvenega pomena, da se lahko nadzor ravni glukoze v krvi. Morda ste že kar nekaj sprememb v svojih prehranjevalnih navad in se sprašujete, zdaj vprašal, ali bi morali odstraniti iz svojih izdelkov jedi, kot so majoneza. To se najpogosteje uporabljajo za gorivo različne solate, omake in marinade, Dekoraterstvo sendviči, še posebej pomembno glede na izdelek postane praznično obdobje.

Majoneza in diabetesa

Spada v kategorijo olja, maščob in vsebuje skoraj brez ogljikovih hidratov, na primer, v žlico majoneze ima

11 g

. 103 maščobnih kalorij, ampak beljakovine - št. Zato se majoneza ne bo bistveno povečala raven sladkorja, zato ne bo motil pri nadzoru bolezni. Vendar ti izdelki, ki se pogosto uporabljajo pri tem omako (krompir, sendviči, itd) lahko bistveno vpliva na raven glukoze v krvi, zato je vredno razmisliti.

Vrste maščob, ki so vsebovani v majonezo, se lahko razlikujejo glede na uporabljeno olje v njem, so veliko vrst, ki s sojo, bogatih z večkrat nenasičenimi maščobami. Seveda, idealno bi bilo uporabo nenasičenih maščob, majoneze in oljčnega olja bi bila najboljša izbira pri sladkorni bolezni. Ne pozabite prebrati nalepke na izdelku, da bi vedeli, kaj je vključeno vrste olja v svoji sestavi, kot tudi skozi mizo, na njegovo prehransko vrednost.

Majoneza škode za zdravje diabetična

Ta okusna hladno omako pripravimo iz rastlinskih olj, svežih rumenjakov, dišave, gorčica, sladkor, kis (ali citronska kislina). Mnogi diabetiki so skeptični: "Ali lahko jeste majonezo s sladkorno boleznijo?" In strokovnjaki za prehrano pravijo, da je zmerno njena uporaba ne bo škodovalo njihovemu zdravju, samo pod enim pogojem - omaka mora biti naravna. Ampak problem je, da je ta izdelek ni mogoče najti v vsakem supermarketu, ker ni shranjena za dolgo časa in zato proizvajalci na področju trgovine je ne splača proizvajati. Kot del rednih trgovinah majoneze so kemične snovi, ki povečajo svoj rok trajanja, zato zdravniki in strokovnjaki za prehrano prepovedujejo diabetiki uporabljati to omako, ker imajo posamezne sestavine (arome, barvila, konzervansi), negativno vpliva na celo zdravem telesu. Za nekateri proizvajalci uporabljajo gostote škroba (ki je, mimogrede, je prepovedano diabetični dieti), prebavi v glukozo v prebavnem traktu, lahko sprožil skok krvnega sladkorja.

Domače majoneze pri sladkorni bolezni

Odličen način, da se prepreči povečanje uporabe sladkorja in umetnih sestavin za pripravo omako z rokami, poleg tega je postopek relativno enostaven in ne povzroča težav. Privošči okusno in naravno majoneze previdno zmešajte dve jajce (lahko uporabite in prepelic) rumenjaki, nato počasi vlijemo v veliko olivnega olja, še naprej mešamo. Začinite s soljo lahko pripravljeni omako, limonin sok, gorčico, poper po okusu, in shranite ta izdelek v hladilniku ne potrebuje več kot en teden. Ni priporočljivo za domače majoneze ekstra deviškega oljčnega olja. Ta okusna in naravna omaka diabetična uporabno za polnjenje vseh vrst solat in drugih jedi, in "lažjo" kalorij omako lahko dodate jogurt z nizko vsebnostjo maščob ali kislo smetano.