Egg holesterol je popolnoma upravičena

Britanci naj nasičenih maščob v velikih količinah, ki jih vsebujejo jajca, ne predstavljajo nevarnosti za zdravje ljudi.

Kot je poudaril vodja raziskave profesor Bruce Griffin, jajca so pomemben del zdrave prehrane, saj vsebuje visoke vrednosti različnih hranil. "Obstaja zmotno prepričanje, da je vzrok holesterola in srčnih težav visoko v krvi je treba popraviti jedo veliko količino jajc," - je dejal znanstvenik.

Tako je, jajce holesterola je zdaj popolnoma upravičeno, saj ne spada neposredno v krvni obtok, zato lahko enostavno da se poslovite od tradicionalnih "jajc strahov" V skladu Po Griffin, le tretjina holesterola prisotne v krvi prihaja iz hrane. Znesek je odvisen od glavnega telesa debelosti, odvisnosti in telesne aktivnosti, in da ti dejavniki vplivajo na stopnjo tveganja za bolezni srca.

Holesterol je prisoten v jajcih, vendar običajno ne vpliva na raven holesterola v krvi. "Če želite, da se zmanjša raven holesterola, je veliko bolj pomembno, da se zmanjša vnos nasičenih maščob, ki v velikih količinah najdemo v maščobnih meso, maščobne mlečnih izdelkov, keksov in drugih pekovskih izdelkov," - dogovorjeni z njim Victoria Taylor, višji prehrano British Heart Foundation.

Predvsem v jajcih veliko aminokislin, vitaminov, mineralnih snovi. So cenovno vir niacina, potrebnega za moč možganov in tvorbo spola gormonov- vitamina K, ki zagotavlja strjevanje krovi- holin izboljšuje spomin in natisne strupov iz pecheni- lecitina, da se raztopi obloge v stenah krvnih žil.

Originalni članek v drugme.ru