Meso z gobami in paradižnikom

Ledja ledvenem delu kaše ali zadnje noge (govedina, svinjina, jagnjetina) opere, očistiti kit, narežemo na rezine, dva na služijo, odganjanje helikopter. Broken-off rezine s soljo in dal v ponev z vročim oljem in popecite na obeh straneh, dokler kuhanih (približno 8-10 minut).

Sveže bele glive ali gobe čist izpiranje s hladno vodo, narežemo na rezine in prepražimo v olju. Paradižnik splaknemo z mrzlo vodo, razrezali na pol, posuta s soljo in poper in mladic v istem olju. Pred serviranjem naj meso v posodo, dal na vrhu gobe in paradižnik in vse prelijemo paradižnikovo omako, začinjeno z majhno količino drobno sesekljan česen.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný