Prvi tečaj za diabetike: mleko, juha iz repe, gobova juha, juha z gobami in jajčevci

Mleko juha iz švedske

Skupno kalorij - 2598 kcal.
Sestavine.

• Voda - 1 liter.
• Swede - 600 kalorij - 225 kalorij
• Ajdove - 100 g, kalorij - 342 kalorij
• Krompir - 500 gramov, kalorij - 415 kalorij
• Masla - 100 gramov, kalorij - 750 kalorij
• . Mleko 1,5 l, vsebnost kalorij - 870 kcal
• soli

Priprava.

Operite Šved, za premik v lonec z mrzlo vodo, prinašajo vodo do vrelišča, odstraniti in fino rezanje, spet dal v vrelo vodo.

Dodaj ajde, narezan krompir in maslo, dodamo sol.

Skoraj pripravljen rutabaga vlijemo mleko in kuhamo na majhnem ognju, dokler kuhani.

Juha z gobami

Skupno kalorij - 1399 kcal.
Sestavine.

• Voda - 3 litre.
• Bela gobe (sušen) - 300 gramov, kalorij - 628 kalorij
• Zelje - 600 g, kalorij - 168 kalorij
• Repa - 150 gramov, kalorije - 43 kcal
• Korenje - 150 gramov, kalorij - 49 kcal
• Čebula - 50 g, kalorij - 23 kcal
• Maslo - 50 g, kalorij - 350 kalorij
• Kislo smetano - 100 gramov, kalorij - 115 kalorij

Priprava.

Gobe ​​temeljito izpiranje, pour mrzlo vodo (3 l.) 3 ure pred kuhanjem.

Kuhanje v isti vodi v eni uri pri nizki temperaturi.

Gobe ​​vzeti ven, drobno nasekljamo in zmeljemo v mlinom za meso, za premik v čisto juho.

Rešetke nariban čebulo, kuhamo v olju, dodamo julienne korenje, repa in 1 skodelico vode za gašenje s pokrov zaprt 15 minut.

Zelje pranje, narežemo na majhne kocke, za premik v vrelo juho dodati koren s soljo in kuhamo, dokler kuhanega zelja.

V tabeli s kislo smetano in zmeljejo zelenicah.

Juha z jurčki in jajčevci

Skupna vsebnost kalorij - 715 kcal.

• Jajčevci - 200 gramov, kalorij - 50 kalorij.
• sveže gobe - 200 gramov, kalorij - 50 kalorij.
• Krompir - 100 gramov, kalorij - 85 kalorij.
• Korenje - 100 g, kalorije - 35 kalorij.
• korenina peteršilja - 50 g, kalorije - 25 kalorij.
• Zelena koren - 50 g, kalorije - 15 kalorij.
• Bow - 50, na kalorične - 20 kcal.
• Paradižnik - 100 gramov, kalorij - 20 kalorij.
• Margarina, smetana - 40 g, kalorij - 300 kalorij.
• Kislo smetano - 100 gramov, kalorij - 115 kalorij.
• Dill - 5 gramov, kalorij - 3 kcal.
• Peteršilj (zelišča) - '12, kalorij - 6 kcal.
• soli

Priprava.

Korenine, zelenjava (korenje, zelena in peteršilj), narežemo na rezine.

Prepražimo na maščobi, za 2 minuti, dokler ni pripravljena dati zeleno čebulo narežemo na majhne koščke.

Pripravite gobe, sesekljajte, zavrite vodo in premik gobe in kuhamo pol ure.

Dodaj rezine krompirja (za 0,5 cm), še kuhamo 20 minut, dodamo sol.

Pečemo jajčevci, narežemo na rezine, kot so krompir, 5 minut pred koncem kuhanja juho dal svež paradižnik in jajčevce, na mizo prinesejo s smetano zelišč.