Meso z kutin
Meso z kutin
Meso (zgornjim delom, križ, križ) izperemo, narežemo na majhne koščke (po stopnji 3-4 kosov na obrok), dani v nizki ponvi in ocvrtih v vročem olju.
Nato pečen meso dodamo vodo, tako da je zajela meso in kuhamo približno eno uro. Kutine narežemo na rezine, lupine in stržena, dani v ponev z mesom, dodamo ocvrto čebulo, sol, poper in še naprej dušenje do kuhanega mesa.
Pred serviranjem meso z kutine prenese v ogreto posodo in potresemo s peteršiljem ali koper.
400 g mesa (mesa) - 400 g kutine, 1 čebula, 2 žlici. l. olje.
Zdieľať na sociálnych sieťach:
Príbuzný
Jagnjetina s fižolom- Lamb obara z zelenjavo
- Govedina Stroganov
- Goveji golaž
- Golaž meso
- Zajec pražena
- Kebab
- Meso ocvrte v smetano
- Meso z gobami in paradižnikom
- Kuhana govedina
- Ledvice govedina
- Lamb obara
- Ribe ocvrte s paradižnikom in čebulo
- Eliranega govedina
- Teletina hladno
- Chakhokhbili (Gruzijska kuhinja)
- Nabodala z govedino
- Polnjene zelenjave
Moussaka z mesom- Solata
- Solyanka z lignji
Moussaka z mesom