Gras s kislo smetano
Gras s kislo smetano
Gras (jagnjetina ali svinjina) izpiranje, očiščene filma in žolčnih vodov, narežemo na rezine, sol, poper in potresemo pečen v olje za cvrtje. Nato zloži v plitvo ponev, dodamo čebulo, drobno sesekljana in pre rahlo popečenega, smetano, sok iz ponve, pri kateri cvrtje gras in eno skodelico vode ali juhe. Zaprite posodo s pokrovom in kuhamo na zmernem ognju 25-40 minut. Rezine Gras pripravljeni postaviti na krožnik. Omaka, pridobljen z gašenjem, sol in jo prelijemo gras, potresemo s sesekljanim peteršiljem.
500 g gras - 1/2 skodelice kisle smetane, čebule in 1 2 žlici. l. olje.
Zdieľať na sociálnych sieťach:
Príbuzný
Hrana za pacienta s sladkorno boleznijo
Jagnjetina pečenka- Jagnjetina s fižolom
- Govedina Stroganov
- Goveji golaž
- Golaž meso
- Meso ocvrte v smetano
- Meso z kutin
- Meso z gobami in paradižnikom
- Ledvice govedina
- Telečje ali jagnjet ledvice
- Lamb obara
- Bržola
- Ribe pečen z bučkami in jajčevci
- Gobe dušena v smetano
- Polnjene zelenjave
- Solate za Diabetiki: vitamin bomba, zeleno jajce, solata z redkev, kumare in jajca
Paradižnikova juha s smetano- Solata
- Lignji s sirom
- Solata redkev in kislo smetano
Paradižnikova juha s smetano