Polnjeni lignji

Odlična jed za ljubitelje morskih sadežev. Lignji so eden redkih izdelkov, ki ostajajo tudi po kuhanju hrano. Dejstvo, da je lignji skoraj ne vpija olja, ampak le nekaj rjava.

Bodite prepričani, da se to pravilo, enkrat na mesec, da bi jedli lignje, in potem imate popolnoma nobenih težav z difitsita vitaminov B in PP.

Sestavine polnjene lignje:

• dve lignji
• 50 g korenja
• 50 g čebule
• 50 gramov rjavi riž
• 10 gramov zelene
• 20 ml sojine omake
• oljčno olje
• sol, poper

Priprava polnjene lignje:

1. Očistite in operite lignje.
2. Vrzi jih v vrelo vodo in kuhamo 3 minute.
3. V ponvi prepražimo nasekljano čebulo in korenček.
4. Koirchnevy kuhan riž zmešamo z ocvrtimi zelenjavo, dodamo zelišča, sojina omaka, poper in sol.
5. Nafarshiruyte lignji kuhana zmes.
6. Dobljene mladic lignje polnjene v majhni količini oljčnega olja na obeh straneh.

Jed je v celoti pripravljena. Uživajte vaš apetit.

Število odmerkov: 2

Kalorična in hranilna vrednost na 100 g:

• Beljakovine - 8,4 g
• Fat - 0, 27 g
• Ogljikovi hidrati - 18 gramov
• Kalorij - 113 gramov