Holesterol v piščanca, govedine in jeter trske

Najpogostejša napaka ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje, še posebej, raven holesterola v krvi, medtem ko nadzor vsak, ki se uporabljajo izdelke - to je splošna ocena ravni škodljivih snovi, ne da bi dodelitev po vrsti meso. Na primer, se predpostavlja, da piščanec - vir njegovega najmanjšega zneska, in mnogi tiho jesti piščanca v prepričanju, da jih uživajo zdravo prehrano.

Medtem, zmanjšano vsebnost holesterola razlikuje samo belo piščančje meso brez kože. Toda količina holesterola v piščančjih jetrih je dovolj visoka, da bi bilo mogoče v celoti odstraniti iz vaše prehrane, ali vsaj zmanjšati porabo na minimum. Konec koncev, če piščančje prsi (100 g), vsebuje okoli 80 mg, v količini podoben piščančje jetra - več kot 150 mg.

Na žalost je taka prerazporeditev škodljivih snovi ni nenavadno piščančje drobovine, ampak tudi govedina, svinjina in vse. Na primer, lahko 100 gramov govedine "pohvali" le 80 mg te škodljive komponente, ampak 100 g govejega mesa holesterola v jetra - nič več in nič manj - 270 mg. Tako obstajajo primeri, da oseba, ki nima polnopravni znanje o količini snovi, vsebovane v teh ali drugih izdelkov, je povsem gotovo, da jih jedo govedine, je v celoti zaščititi svoje telo pred vsem, kar mu lahko škoduje, vendar na visoka vsebnost holesterola v stranskih sploh ne zavedaš.

To je ista situacija z ribami. Veliko je bilo govora o prednostih olje bogato morska riba, zlasti - trske. Ta prednost je mogoče razložiti z trske v omega-3 večkrat nenasičenih maščobnih kislin, je potrebno za normalno delovanje človeškega telesa. Vendar se vsebnost holesterola v jetrih trske, žal, naredi veliko dvom v njeno korist, kljub dejstvu, da je bilo od njo delaš tako koristno ribje olje je. V največji možni meri združiti vse koristne in škodljive jetra kakovosti trske, so zdravniki svetovali, da še vedno ni v celoti izključiti iz svoje prehrane, ampak preprosto jesti majhne količine. Na primer, je možno uporabiti solate, pri kateri je poleg ribje sestoji iz vsaj tri do štirikrat večja (po teži) sestavino. Seveda, boste morali, da ga uporabljate vsak dan.