Piščančje prsi pečen z žganjem in gobovi omaki

Dober dan!

Danes spet smo pripravili piščančje prsi. Ampak glive so tradicionalno ptica, naj razredčimo žganje, katerega okus je mogoče izraziti z besedami. Dodaj ta grenko-slano sojino omako, začimbe in piščančjo juho, meso ni preveč suha. Sliši tekne, mar ne? Že se počutite kot osamljen zanič v njegovem želodcu?

Pomivalni čeprav preprosta, vendar plemeniti. Pod takšno hrano ni greh metati večerjo za ducat ljudi, svetlo rdeče ali zlato sveče in vklopite Mozarta.

Kako dolgo ste, dragi diabetiki, tako velik prehranjevanja? Ne? In to je treba poskusiti!

Sestavine piščančje prsi:

• Piščančje prsi (file, brez kože) - 2 kosa.
• Glive (gobe, cepljen) - 150 g
• Piščančje juhe (neslani) - art.
• Cognac (ali žganje) - 3 žlice
• Sojina omaka (lahka) - 1 žlica
• Črni poper (tla) - TSP
• Rastlinskega olja - 2 žlici

Kuhanje piščančje prsi:

1. Zažgali velik litega železa pan (po možnosti non-stick premaz).
2. Dodajte maslo in dobro ogreje.
3. V tem času, nam fileti: skrbno operite pod tekočo vodo, osušimo s papirnato brisačo (razen če olje za cvrtje bo "ustrelil").
4. Surovi kosov Put ponev in pražimo približno 5-8 minut na obeh straneh.
5. Ko fileti postanejo mehki znotraj in se pojavi zunaj zlato skorjo - mogoče odstraniti.
6. Prenos rožnato piščanca na krožnik in v prahi za nekaj časa na strani.
7. Preostali po piščanca prepražimo gobe olje, nato nalijemo juho.
8. Izmenično dodamo preostale sestavine po receptu, ne smemo pozabiti, da ves čas mešamo.
9. Zmanjšanje toplote za nizke in kuhamo nekaj časa zmesi 5-7 minut. Brandy in gobova omaka je pripravljena!
10. Položite fileje na krožnikih, prelijemo z omako na vrhu.

Dober tek! To je velik obrok za velike in hrupno skupine. Delite yummy prijatelje. Sami poskusite ne preveč jesti!

To bi morala biti sposobna 4 obrokov jedi ponujenih izdelkov.

Energijska vrednost (na obrok):

Kalorij - 120
Proteini - 16 g
Maščobe - 2,5 g
Ogljikovi hidrati - 2,6 g
Vlakna - 0,7 g
Natrijev - 155 mg