Lamb obara z zelenjavo

Ovčetina je dobro oprati, narežemo na majhne koščke, in ne da bi odstranili kosti, jih v ponvi, Bay 2-3 skodelice vroče vode. Pot pokrov in dal na ogenj, solimo in kuhamo 1 uro. Zatem jagnje premik posnemalnik v plitvo kastryulyu- jagnje del preko očiščenega in izperemo zelja, zmleta korenje, repo in čebulo, narezano, lovorjev list (1-2 listih), 5-8 poper (ali 1/10 kos. Cayenne ) in 4-5 enote. nagelj. Filtrirana juho prelijemo meso in zelenjavo, in jih pustimo, da vre na majhnem ognju 30-40 minut.

Pred serviranjem potresemo s peteršiljem ali koper.

500 g jagnje - 2 korenja, 1 čebula, repa zelje in 200 g.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný