Akutna kumare solata z cilantro in limetinega soka

Dobrodošli!

Upam, da imaš dan odlično Valentinovo smo praznovali. Ljubezen in nežnost bilo dovolj? Danes sem ponujajo vznemirjenje kumare solato.

Pravi okus nekje v bližini in ga skrivajo v preprostih izdelkov. Razumem, da je zima, kumare drage, ampak res ste bili tako prijazni, da gredo z njimi v trgovini zelenjave. Za naše jedi potrebujejo le 4 stvari.

Ne bom utrujen in pojdite naravnost do točke. Danes pripravljamo ostro kumare solato s citrusi limetinega soka, Hot Chili in dišeče koriandrom.

Mimogrede, o zadnji sestavine želim opozoriti: koriander ima poseben okus, zato zelo previdno jo dodajte v posodo. To ni olje, ki se ne pokvari kašo.

No, to je čas, da se počasi premikajo v kuhinjo.

Sestavine akutno kumare solatna:

• Kumare (sveži) - 4 kos.
• Sok 1 apna
• Chili poper - 1 TSP (Ali po okusu)
• Koriandra (sveže, fino mleto) - 1 žlica (Ali po okusu)
• Morska sol (po okusu)

Priprava akutne kumare solata

1. Kumara lupine.
2. Narezana z debelino približno 3-5 mm.
3. Prenos na veliko skledo solate, stisnite sok limete na vrhu (do kosti, ne sodijo v posodo, zaviti sadje v gazo), čili v prahu in koriander.
4. Temeljito in zelo previdno premešamo.
5. Nato na kratko dal posodo v hladilnik.
6. Pred serviranjem, rahlo sol.

Moral bi imeti 6 obrokov kumare solato.

Dober tek! Ne jesti, gledati sliko, nadzor apetita.

Energijska vrednost (na obrok):

Kalorij - 23
Beljakovine - 2,1 g
Maščobe - g 0
Ogljikovi hidrati - 5 g
Celuloza - 2 g
Natrijev - 2 mg