Brezmesne jedi: Waldorf solata (Waldorf)

Dobro jutro, prijatelji!

Ta znana solata je izumil preprost natakar glavo z imenom Oscar v poznem 19. stoletju.

Ameriški hotel "Waldorf", potem pravkar odprla (kasneje se bo rast v največji hotelski verigi "Waldorf-Astoria"), nihče ni pričakoval, da tako preprosto dovolj jed pridobili svetovni sloves. Zanimiva lastnost klasičen recept vsebuje matice, so dodali le gurmane s časom.

Ckazhite pošteno, so naredili prav! Waldorf solata je še posebej dobro s teletino.

Ker zdaj obdobju Lent, samo odstranite iz receptov kislo smetano, majonezo in zamenjati pusto. Potem bo hrana izpolnjujejo vse zahteve Typicon.

Torej, pripravite brezmesne solato "Waldorf" (Waldorf), zapišite recept.

Waldorf solata Sestavine:

• Jabolka (rdeča ali zelena, je bolje Antonovka) - 300 g
• Zelena - 200 g
• Rozine - 50 g
• Orehi (pražena sesekljanega) - 100 g
• majoneza (Z nizko vsebnostjo maščob ali pusto) - 70 g
• Kislo smetano ali kremo (maščoba) - 70 g
• Limonin sok - 3 žlice
• Medu - 1 žlica
• Solata (za dekoracijo)

Waldorf solata Priprava:

1. Zelena, olupimo in narežemo na kocke (lahko zavre malo, ali pour vrelo vodo).
2. Olupimo jabolka, odstranite sredico in narežemo na kocke prav.
3. Mix v skledo jabolk, zelene, rozinami in oreščki.
4. Nato mešanico polnila sestavin majoneze, kisle smetane, limoninega soka in medu.
5. Krasijo kuhinjske liste solate, top s solato.
6. Druga možnost je solata solata Walldorf mogoče stvari in krmo, kakor majhnih prigrizkov.

Postrezite nekoliko ohlajeno. Moral bi dobiti hrano za 4 porcije. Dober tek!

Energijska vrednost (1 prikazovanje):

Kalorij - 149
Beljakovine - 3,5 g
Maščobe - 4,7 g
Holesterol - 0 mg
Ogljikovi hidrati - 26,5 g
Natrijev - 227 mg