Piščančja solata "Acapulco"

Dobro jutro, prijatelji!

Mnogi od vas prosil, da še naprej zagotavljati hrano, ki niso pusto.

Zanimivo dejstvo je, da so pogoste zahteve po koncu delovnega mesta. Ugotavlja - poskuša, kot je, ne more, ni upal.

Razumem tveganje v tej situaciji - je upravičena! Upam in dobre namere se šteje tudi.

Torej, za tiste, ki raje okusne in nizko ogljikovih hidratov hrane, vam predlagam, da za kuhanje "Acapulco" piščančjo solato. Mehiška hrana je pikantna, a nič manj okusno!

Sestavine "Acapulco" piščanec solata:

• Piščančje file - 200 g
• Chili poper (suh prah) - 1 TSP
• Črni poper (suh prašek) - TSP
• Rdeča paprika (sesekljan) - 2 kosa.
• Jalapeno paprika (sveže mleta v stanje polnjenje) - kos.
• Čebula (srednje velikosti, sveže sesekljanega) - 2 kosa.
• Paradižnik (srednja, sveža, narezana na kose) - 1 kos.
• Hot omaka (lahko "Tabasco" ali katero koli drugo) - žlica
• Olivno olje - 4 jž
• Sol (po okusu)

Priprava "Acapulco" piščančjo solato:

1. Sezona piščanec TSP čili v prahu, poper in sol.
2. Postavite velik litega železa ponev močnem ognju, dodamo olivno olje in prepražimo piščanca na obeh straneh za 3-4 minut, dokler rahlo porjavi.
3. Odstranite z reži, žlico, dal na stran in pokrijemo s pokrovom in boljšo folijo (piščanec mora biti toplo).
4. Ne odstranite ponev, zmanjšajte ogenj na medij, prepražimo papriko in čebulo (zelenjava mora biti mehka).
5. Potem je tukaj kot jalapeno, paradižnik, čili v prahu in preostalih vročo omako.
6. Dušimo zelenjavo za 5-7 minut.
7. Dodajte piščanca in nato pustite 2-3 minut (ogenj je mogoče izklopiti).

Postrezite toplo. Moral bi dobiti hrano za 4 porcije.

Energijska vrednost (na obrok):

Kalorij - 440
Ogljikovi hidrati (skupno) - 12 g
Vlakno - 3 g
Sugar - 6,8 g
Maščobe (skupno) - 29 g
Nasičene maščobe - 4 g
Nenasičene maščobe - 25g
Beljakovine - 31,5 g
Natrijev - 122 mg