Blue jajčevci

blue jajčevci

Narežemo na tanke rezine jajčevca, modra, sezona s soljo, da odstranimo grenkobo. Po 2-3 urah rezine ocvrte v rastlinskem olju, zložene v bančni izmensko peteršilj je, lovorjev list, poper in drugih začimb korenin. Jedi v celoti izpolniti, kot jajčevci nabreknejo. Pour zmes dveh delov kisa, en del rastlinskega olja in soli za okus. Sem dal posodo v hladnem prostoru. Pripravljena s to metodo se lahko uporablja modro jajčevci, pre-Gulf jim nekaj omaka.