Sage pesto z različnimi dobrotami
Dobrodošli!
Izdelujemo boljše življenje okus, dodamo na dnevnih obrokov prehrane dišeče omake in polnila. Danes, predlagam moj najljubši mediteransko pesto. Tokrat z žajbljem.
Kdo se ne spomni prednosti žajblja (in zlasti juhe žajbelj), sem pisal v članku "3 najbolj uporaben čaj za bolnike s sladkorno boleznijo." Osvežite spomin.
Različne verzije pestom večkrat objavljena na straneh bloga. Upam, da bo ta recept, da, kot pravijo, na mizo.
Popolna koli omaka? Dejstvo, da je kuhanje ni težko. To je današnja kulinarično lep kuhar brez težav v samo 10 minutah. Glavna stvar, da imajo pri roki dober sekljalnik in nesebično osebo, ki bo nato opere 😆.
Mimogrede! Pesto enostavno zamenjati običajne puhlice v paradižnikovi omaki. To je bil z mesom, ribami, ki jih vodijo priljubljenih italijanskih testenin.
Pesto sestavine starostjo,:
- Pinjole (ocvrti) - 30 g
- Česen (velik) - 2 stroka
- Špinača (sesekljanega) - 1 snopi.
- Peteršilj (sesekljanega) - 1 snopi.
- Salvia (sesekljanega) - 1 snopi.
- Parmezana - 2 jž
- Limoninega soka (sveže) - 4 žlice
- Morska sol - TSP
- Olivno olje - 3 žlice
Priprava žajbelj pesto:
- Zeleni predhodno oprane, namočeno v vodi za 5-10 minut.
- Suho in grobo sesekljane (3-4 deli). Pinjole rahlo ocvrti pred kuhanjem kul.
- Vse te sestavine gibom zapestja poslati v multipraktiku.
- Zmeljemo, dokler gladko. Načeloma je najboljši kuhar v treh valovih: najprej zmeljemo česen in orehe, nato dodamo na zelenicah in sir, na samem koncu - sok in maslo. No in sol.
- Pred uporabo žajbelj pestom, je zaželeno, da imajo uro ali dve v hladilniku.
Dober tek! Jej na zdravje, ampak da zdravje ne pozabi. Grof kalorij in ogljikovih hidratov, dobro jedli.
Naj okus žajbelj pesto, kuhana z ljubeznijo, njegovi najbližji in najdražji ljudi. Namig: z jed lahko povabi goste!
Število obrokov10
Energijska vrednost (na obrok):
Kalorij - 60
Beljakovine - 1,2 g
Maščobe - 5,2 g
Ogljikovi hidrati - 2 g
Vlakna - 0,5 g
Natrij - 67 mg
- Gazpacho z paradižnik, kumare in koriandrom
- Goveje klobase v paradižnikovi omaki "v najbolj peklenski"
- Lemon pesto z baziliko in zelenjave
- Low-carb piščančji curry
- Umešana jajca z gobami za zajtrk
- Brezmesne jedi: puff zelenjave solata s česnom prelivom
- Zeliščna solata z rukolo in graha
- Magic smetanovi omaki z limono in avokadom
- Italijanski pesto z rukolo, špinača in pinjolami
- Posneto paradižnik pesto
- Pesto špinača in koriander
- Brezmesne jedi: Kitajski rezanci z zelenjavo
- Sojine omake z ananas in sezamovo olje
- Modri sir omako
- Toplo dušeno puranje in fižol na listov zelene solate
- Pijani korenje z maslom, piščančjo juho in začimbe
- Pijani piščanec s koromačem in kaprami
- Prehranska bučna juha z žajbljem
- Bučna juha s cikorijo
- Piščančji file v pikantno-sladko glazuro
- Brezmesne jedi: Penne testenine z ribami pod pestom