Toplo dušeno puranje in fižol na listov zelene solate

Sestavine Prepražimo puran:

• Olivno olje - 1 jž
• Česna - 2 zob
• Gobe ​​(gobe) - 250 g
• Turčija - 250 gr.
• Rdeče paprike (v pločevinkah) - 250 g
• Green čebula - 120 g
• Beli fižol - 250 g
• Rdeči fižol - 400g
• Vinskega kisa - 2 žlici. l.
• Pesto omaka - 2 žlici. l.
• solata listi

Priprava Prepražimo puran:

1. V ponev na srednje močnem ognju segrejemo oljčno olje, dodamo strt česen in pražimo 1 minuto, nato odstranite česen (je ne potrebujete več).
2. Reši fino gobe, pražimo 3 minute.
3. Potem sesekljajte purana in rdečo papriko, dodamo gobe in nadaljevati kuhanje, občasno premešamo.
4. Postavite čebulo, fižol, dodamo kis in pesto, nekaj minut jed je pripravljena.

Postrezite toplo celico na listov zelene solate. V ta jed je kot nalašč Okrasimo z orehi.

energijska vrednost
Vsebnost kalorij - 256 kcal
Beljakovine - '21
Holesterol - 26 mg.
Maščobe - 8 gramov
Ogljikovi hidrati - '28