Hot starter klobas

Zberemo zrelo srednje velikim paradižnik močno sproščanje iz stebla, reši vsak na pol s soljo in pustimo namakati 15-20 minut. Odteče sok, dobro segreto ponev z maščobo, jo dal na paradižnik, potresemo z naribanim sirom in porjavi. Izhaja iz klobaso ohišja, narežemo na rezine in prepražimo, dokler rožnato barvo (vendar ne razkuhajo). Ležala v sredini jedi klobase dane okoli paradižnika, potresemo s peteršiljem ali koper.

500 g klobas - 300 g paradižnika 30 g masla, 20 g naribanega sira.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný