Pumpkin Spread čez leto

Dobrodošli!

Sezona bučk se še ni končalo, tako, kot vedno, uporabite darove narave.

Danes bomo pripravili širjenje. Razumem, da je v glavah vsako besedo nekako, povezane s poceni mešanico, le bežno spominja na maslo. V resnici, je razlika se nanaša na kateri koli izdelek, ki je sestavljen iz živalskih in rastlinskih maščob, mazavo na majhna obremenitev kruha.

Sestavine Pumpkin namaz:

• Squash (srednje velikosti, neobdelano) - 500 g
• Koriandra (sesekljani) - 50 g
• Vinski kis - 2 žlici
• Olivno olje - 1 jž
• Česen (sesekljanega) - 1 strok
• Morska sol - TSP
• Črni poper - po okusu
• Orehi (zdrobljeni) - 2 žlici

Postopek priprave širjenja:

1. Young squash pranje, odstranitev jajčnikov, narežemo na kocke in solimo.
2. Peel ni mogoče odstraniti.
3. Voda, ki bo stal nekje v 15-20 minut, odcedimo.
4. Mokro papirnato brisačo.
5. Nato zmeljemo čez bučke hrane procesor in sesekljanim koriandrom.
6. Dodaj v istem oljčno olje, česen, vinski kis, poper in sol.
7. Ko je zmes gladka, dodamo orehe (ali katere koli druge matice na vaši presoji).
8. Pokrijemo s pokrovom. Hladilniku in shranite do obroka ne bo prinesla na mizo.
9. Razprta nanesemo v tankem sloju na rezine polnozrnatega kruha ali toast.
10. Možno je tudi, da jedo malo sladkorja s prehranskimi hlebcev ali zelenjave.

Dober tek! Ne pozabite, da je za bolnike s sladkorno boleznijo je treba jesti delno, medtem ko je ves čas vodila Računovodske kalorij in ogljikovih hidratov.

Počitnice kuhinjske nujno dobri prijatelji in sorodniki, ki jih ne bi smeli pozabiti na vaše kulinarične talente.

Število odmerkov: 8.

Energijska vrednost (na obrok):

Kalorije - 53
Beljakovine - 2 g
Maščobe - 3,5 g
Ogljikovi hidrati - 5 g
Vlakna - 1,7 g
Natrij - 89 mg